Endonezya yerli Nutmeg Tohum <[SET:descriptiontr]'Nin Fındık Tohumu Tohumu

Endonezya'ya özgü olan Myristica fragrans, iki baharat kaynağı olarak hizmet eder - tohumları kavrulmuş makarna, kaba dış Tohum tabanı saçaklanmak için öğütülür. Nutmeg uzun zamandır onun tıbbi faydalarından dolayı ödüllendirildi ve keskin, baharatlı aroması tarifleri hoş geldin yanıtı haline getiriyor. Diyetinize hindistan cevizi tohumu eklenmesi, lif ve mineral alımı artışı da dahil olmak üzere çeşitli besleyici faydalar sağlar, ancak çok fazla tüketilmesi zararlı yan etkilere neden olabilir.

Günün Videosu

Diyet Lifi

Yaşam boyu sağlık için önemli besin maddesi olarak, diyet lifi olarak pişirirken çekirge tohumunu kullanın. Fiber hem kan kolesterolünüzü hem de kan şekeri seviyenizi kontrol altına almaya yardımcı olur ve fiber bakımından zengin bir diyetin ardından Tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi kronik hastalık riskinizi azaltmaya yardımcı olur. Fiber de dışkı yumuşatır, bu nedenle kabızlık muzdarip olasılığı daha düşüktür ve divertiküler hastalık gibi diğer sindirim bozukluklarıyla savaşır. Her biri 2 çorba kaşığı öğütülmüş yer fıstığı tohumu sunumu 2.9 gram diyet lifi sağlar - Tıp Enstitüsü'nce belirlendiği üzere günlük tavsiye edilen alımı yüzde 8 ve kadınlar için yüzde 11'dir.

Bakır ve Manganez

Ayrıca, bakır ve manganez gibi mineral alımını artırarak, nutkuj tohumu da sağlık yararları sunar. Her iki mineral de iskeletinizin sağlam ve sağlıklı olmasına yardımcı olur. Bakır, bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, manganez seks hormonlarını sentezlemenize de yardımcı olur. Öğütülmüş bir hindistancevizi tohumunun porsiyonunda, 0.41 miligram manganez bulunur - sırasıyla kadınlar ve erkekler için önerilen günlük manganez alımının% 23'ü ve% 18'i, ayrıca 144 mikrogram bakır veya önerilen günlük alımın% 16'sı.

Potansiyel Kanserle Mücadele Faydaları

Nutmeg tohumları ayrıca kanser gelişimiyle savaşabilecek kimyasal maddeleri barındırır. 2007'de "Journal of the Thailand of Thai" dergisinde yayınlanan bir araştırma, nutmeg'deki bilinmeyen bileşiklerin test tüpü çalışmalarında lösemi hücrelerinin büyümesiyle savaşabildiğini bulmuşlardır. "Toksikoloji Mektupları" nın Mayıs 2005 sayısında yayınlanan ek bir test tüp çalışması, nutmeg'in beyin kanseri hücresi ölümünü arttırdığını tespit etti. Eylül 2013'ten beri, hindistan cevizi tohumunun kanser gelişimiyle tam olarak ne kadar iyi kavuştuğu tam olarak bilinmiyor, ancak bazı anti-kanser faydaları sağlayabilir.

Pişirme İpuçları

Üstün bir lezzet için, tüm kavunoz tohumlarını satın alın ve mağazadan ön veya rendelenmiş hinducak tohumu satın almak yerine, her kullanımdan önce ince bir ızgarayla rendeleyin. Fırında pişirilen mallara (örneğin kabak veya muz tam tahıllı kekler gibi) lezzet katmak için hindistan cevizi kullanın ya da püre haline getirin. Şekersiz badem sütü, Yunan yoğurtu, dondurulmuş muz dilimleri, hindistan cevizi, tarçın ve zencefil karışımı, şenlikli bir "zencefilli" smoothie için hazırlanır.Alternatif olarak, kahvenizi tatmak için hindistan cevizi kullanın.

Moderasyonda Her Şey

Beslenme takviyesi almayı veya beslenmenize büyük miktarda eklemeden önce doktorunuzla konuşın. Miksist yağ, fıstık ununda bulunan doğal yağ, büyük miktarlarda tüketildiğinde advers reaksiyona neden olabilir. Sindirim rahatsızlığı, kızarmış cilt, göğüs ağrısı, konfüzyon ve halüsinasyonlar içerebilen, Myristica yağlı zehirlenmesi belirtileri geliştirirseniz derhal tıbbi yardım isteyin.