Sen Çiğ Limon Yiyebilir misin?

Cymbopogon, veya limon otu, 55'den fazla çimen türünden oluşur. Limon gübresi, çeşitli yemekler ve çaylarda, böcek ilacı ve koruyucu olarak kullanılabilir. Limon otu kutuyu çeşitli şekillerde hazırlayabilir ve bu çimleri taze, kurutulmuş veya toz haline getirebilirsiniz. Çiğ limon çimlerini yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, limon çiçeği kolayca çiğnenemez, bu nedenle çiğ limon çiçeği tüketmeden önce sapı çıkarın.

Günün Videosu

Mutfak Kullanımı

Lemongrass Asya mutfaklarında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Taze, yengeç halinde yendiği zaman limon otu güçlü bir narenciye çeşnisine sahiptir. Limon ağacının en yaygın kullanımı, çorbalar, çaylar ve körilerdir. Ek olarak, Asya mutfakları, genellikle kümes hayvanları, deniz ürünleri, sığır eti ve balıkların hazırlanmasında limon otu kullanır. Çay olarak limon otu, Togo, Latin Amerika ülkeleri ve Kongo Demokratik Cumhuriyeti'nde ortak kullanıma sahiptir. Normal olarak, şefler bu maddeyi bir lezzet artırıcı olarak az miktarda kullanırlar.

Lemongrassu tüketin

Çiğ limon çiçeği tüketmeden önce yaprakların dış tabakasını saptan soyun. Ardından, alt ampulü durulamadan önce sapın kuru üst kısmını kesmeye devam edin. Kolayı da içeren bütün limoncukları yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, sap kendisi çiğnemek zor ve zor. Bu nedenle, çiğ limoncuk tüketmeden önce sapı çıkarmak isteyebilirsiniz.

Tıbbi Kullanımlar

Uyuşturucuya Göre. com lemongrass'ın iyileştirme özellikleri olabilir. Kalbin daha verimli çalışmasını sağlayabilir, yardımcı olarak kan şekerinizi yükseltmezsiniz ve bir antioksidan görevi görürler. Ayrıca limon otu, kan dolaşımının ve sindirim sisteminin uyarıcısı olarak görev yapmaktadır. Ben Gurion Üniversitesi tarafından İsrail'de gerçekleştirilen ve "Planta Medica" nın Mayıs 2005 sayısında yayınlanan bir araştırma, limon otunun bazı kanser hücrelerinde programlanmış hücre ölümlerine neden olduğunu bulmuştur.

Beslenme Bilgisi

Bir fincan ya da 67 gram limon otu, yaklaşık 17 gram karbonhidrat, 0,3 gram yağ ve 1,2 gram protein içerir. Lemongrass ayrıca A, C, B-2, B-3, B-6 ve folat vitaminleri de dahil olmak üzere çeşitli vitaminler içerir. Ayrıca limon mineralleri, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum minerallerini içerir. Yulaf lahanası bir porsiyon da USDA Ulusal Besin Veritabanı'na göre yaklaşık 68 kalori içerir.