Hamile Kadınlar Ultra-Pastörize Süt İçebilir mi?

Hamilelik sırasında süt içmek ve süt ürünleri yiyerek, uygun fetüs büyümesi için gerekli miktarda kalsiyuma yardımcı olursunuz. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre gebe yetişkinler yaklaşık 1, 300 mg'a ihtiyaç duyarken, gebe yetişkinler günde yaklaşık 1.000 mg kalsiyum gerektirir. Pastörize edilmiş ve ultra-pastörize süt ürünleri, bu önemli minerali elde etmek için sağlıklı bir yöntem sağlar.

Günün Videosu

Kalsiyum

Hamilelik sırasında, siz ve bebeğiniz güçlü diş ve kemiklerin büyümesi ve bakımı için kalsiyuma ihtiyaç duyuyor. Bu mineral ayrıca sinirlerinizin, kaslarınızın ve dolaşım sisteminizin sağlığının desteklenmesinde önemli bir rol oynar. Çoğu süt ürünü, bebeğinizin kemiklerinin düzgün gelişimi için gerekli olan bir başka önemli besin olan D vitamini ile zenginleştirilmiştir.

Pastörizasyon

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, hamile kadınların sadece pastörize süt ürünlerini tüketmesi gerektiğini bildirir. Pastörizasyon, bazen sütte bazen bulunan mikropları yok eden bir süreçtir. Bu işlem, sütü en az 15 saniye veya daha fazla sıcaklık için 161 derece F veya en az 30 dakika 145 derece ısıtmayı içerir. Süt ve diğer süt ürünlerinin pastörize edildiği düşünülüyorsa, bunların taşınması ve ambalajlanması bazı sıhhi şartları karşılamalıdır.

Ultra Pastörize Süt

Ultra pastörize süt, dekontaminasyon işlemini bir adım daha ileri götürür ve en az iki saniye boyunca en az 280 derece F'ye ulaşan daha yüksek bir sıcaklık sağlar. Daha katı ambalajlama şartları da daha steril bir üründür. İşlemden sonra 21 gün süren düzenli pastörize sütten farklı olarak, aşırı pastörize süt, kap kapatıldığı sürece işledikten sonra 90 gün boyunca kalabilir. Bununla birlikte ultra pastörize süt ürününü açtıktan sonra, 10 gün içinde kullanmalısınız.

Önlemler

Ultra pastörizasyon, hamile kadınların ve diğerlerinin tüketebileceği güvenli süt ürünlerini sağlar. Ultra-pastörize sütten oluşan açık bir kutuyu buzdolabınızda 10 günden daha uzun süre tutmaktan kaçının. Günde üç porsiyon süt ürününün tüketilmesi, diğer gıdalar da dahil olmak üzere, gebelik sırasında beslenme gereksinimlerini karşılamanıza yardımcı olabilir. Laktoz tolere edici değilseniz, kalsiyum takviyeleri almak veya gebelik sırasında yeterli miktarda kalsiyum almanıza yardımcı olacak yiyecek ikameleri yapmak konusunda doktorunuza danışın.