Apple Elma Sirkesi Sindirime Yardımcı Olabilir mi?

Elma sirkesi, nasıl pazarlandığı halde bir çare değildir, ancak sindirim için yararlı olabilecek unsurlara sahiptir. Tatlı ve ekşi sirke bir prebiyotiktir ve kolay sindirilebilir karbonhidratları içerir, her ikisi de sindirimde yardımcı olabilir. Bununla birlikte, elma sirkesinde bulunan asit, dişleriniz için o kadar iyi olmamasını sağlar. Diyetinize elma sirkesi eklemenin avantaj ve dezavantajlarını tartışmak için doktorunuza danışın.

Günün Videosu

Prebiyotik

Elma sirkesi prebiyotik olarak kabul edilir - bu dostu bakterilerin kaynağı olan yoğurt gibi probiyotiklerle karıştırılmamalıdır. Prebiyotikler faydalı bakteriler için besin kaynağıdır, bu bakterilerin popülasyonunu bağırsağınızda tutmanıza ve sindirim sisteminizi sağlıklı tutmanıza yardımcı olur. Elma sirkesi gibi prebiyotikler de kalsiyum emilimini artırmaya yardımcı olabilir.

Kolay Sindirim Carbı

Sindirimi güç kabul edilen, fermente edilebilir oligo-di-monosakkaritler ve polioller veya FODMAP'ler olarak adlandırılan karbonhidrat türleri vardır ve bunlar büyük miktarlarda tüketildiğinde, şişkinlik, gaz ve karın ağrısına neden olurlar. Elmalar yüksek FODMAP gıda olarak kabul edilir. Bununla birlikte, elma sirkesi düşük bir FODMAP yemeğidir. Yemekten sonra karın ağrısı ve şişkinlik yaşarsanız, diyetinizi daha düşük FODMAP gıdalarla doldurmak belirtilerinizi geliştirebilir.

Diş Erozyonu

Sindirim ağızda başlıyor. Bir asit olarak, elma sirkesi dişleriniz için iyi olmayabilir. Hollanda Diş Dergisi'nde yayınlanan 2012 vaka incelemesi raporunda, elma sirkesi diş minesinin erozyona neden olabileceğini belirtti. Elma sirkesi ile içtiğiniz veya yediğiniz bir şeyden sonra Amerikan Diş Hekimliği Birliği onaylı şekersiz sakız çiğnemek, dişlerinizi asitli çeşniyle hasar görmesine engel olabilir. Yemekten sonra dişlerinizi çok çabuk fırçalayın, özellikle asidik bir şey yumuşatılmış emayeyi fırçalamanıza neden olabilir ve önerilmez.

Besin olarak kullanın

Elma sirkesi yerine ekmek olarak kullanmak yerine her zamanki gibi sirke yerine bir gıda olarak kullanmayı düşünün. Kendi salata sosu yapmak için tatlı sirkeyi kullanın veya sağlıklı zeytinyağıyla karışık yeşilliklerinize doğrudan sıçratın. Tatlı ekşi çorba ya da sauerbraten'deki ekşi element kadar da işe yarar. Sert etleri süzmek veya mangal sosu yapmak için de kullanabilirsiniz.