Kahverengi Banana Gerçekleri

Kahverengi oldu ve beslenme asamasını geçmiş gibi göründüğü için bir muz atmadan önce, sağladığı potansiyel beslenme yararlarını göz önünde bulundurun. Kahverengi bir muz, sarı veya yeşil, olgunlaşmamış muzdan daha yüksek antioksidan düzeyine sahiptir. Ayrıca, tahriş edici barsak ve fonksiyonel abdominal şişkinlik gibi sindirim rahatsızlıkları olan insanlar için sindirimi daha kolaydır.

Günün Video

Besin Yoğunluğu

Kahverengi, sarı veya yeşil muz, iyi bir potasyum kaynağı, B-6 vitamini ve liftir. Bir muz kahverengi safhaya ulaştığında, antioksidan konsantrasyonu artar. Antioksidanlar, hastalığa neden olan iltihaba karşı vücudunuzu korumak için önemlidir. Muz kahverengiye dönerken, mevcut mikro besinlerin bir kısmı azalır. Bu zararı azaltmak için olgun muzları buzdolabında saklayın.

Yüksek Şeker

Kahverengi muzlarda dirençli nişasta neredeyse tamamen basit şekerlere dönüşmüştür. Kahverengi bir muz yediğinizde, yeşil bir yemek yediğiniz zamankinden daha hızlı bir şekildeki kan şekeri artışları yaşarsınız. Tip-2 diyabetiklerin, çoğunlukla şeker olan kahverengi lekeli veya tamamen kahverengi muzlardan kaçınmaları önerilir. Daha az olgunlaşmış muz, şekeri azaltmaya çalışan insanlar için daha sağlıklıdır.

Kolay Sindirim

Kahverengi bir banana çoğunlukla basit şeker olduğu için sindirimi kolaydır. İrritabl bağırsak ve diğer sindirim rahatsızlıkları olan insanlar, kahverengi muzların sistemlerine daha hoşnut olduklarını görebilir. Asallarından çok uzaktaki kahverengi muzları seyredin. Kokuyorsa, squishy ise sızıntı veya küf belirtileri gösterir, yemek için uygun değildir.

Kanser Etkisi

"Gıda Bilimi ve Teknolojisi Araştırma" nın 2009 sayısında yayınlanan Japon bir araştırmada, muzdaki kahverengi lekelerin, tümör hücrelerini parçalayan Tümör Nekroz Faktörü adlı bir madde ürettiği belirlendi. kanser. Kahverengi muz kanseri tedavi edemez, ancak bunları tüketmek bağışıklık işlevini artırabilir.