Türkiye'yi İhale Sunacak En İyi Yollar

Türkiye düşük yağ ve yüksek besin maddelerindeyken, kalori sarımı sosu eklemediğiniz sürece kuru ve lezzetsiz et vermeden pişirmeyi zorlaştırır, "New York Times" gıda köşe yazarı ve yemek kitabı yazarı Mark Bittman'a. (Bkz. Referans 1) Yardıma son vererek kabuklu yemeyi özendirirken, hindiye düşük kalorili aromalarla doğrudan enjekte ederek etin tadına ve hassasiyetine az miktarda çaba harcayarak ve az yağ ilave ederek katkıda bulunur. (Bkz. Referans 2)

Günün Videosu

Düşük Yağ İçeren Bir Likör Alın Sıvı

Düşük sodyum tavuk veya sebze suları, şarap, şeri, sarımsak ile doldurulmuş zeytinyağı, aromalı sirke veya yüzde 100 meyve suyu, eritilmiş tereyağı gibi seçeneklerden alacağınız boş kaloriz olmadan hassasiyet ve lezzet katar. Sıvıyı en çok mutfak ve ev eşyaları mağazalarında bulabileceğiniz ucuz bir alet olan tavuk enjektörüne yükleyin. Cildi kaldırın ve enjektörü ete sokun, pişirme sırasındaki nem kaybını önlemek için ponksiyon yerlerini sınırlayın. (Referans 2 ve 4'e bakınız)

Çevresinde Yayın> Aynı ponksiyon yerini kullanarak, enjeksiyon açısını değiştirerek eti türkiye'nin farklı bölgelerinde bulaştırmak için yüksek lezzetli, az yağlı sıvınızdan en iyi şekilde yararlanın birkaç defa. (Referans 2 ve 4'e bakınız) Yağlı sos eklenmesini önlemek için yeterince nemli etle sonuçlanacaksınız. İğneyi yavaşça çekerken enjektörü takın ve az miktarda sıvı bırakın. Enjektörü türkiyeden tamamen dışarı çekmeyin. Bunun yerine, iğnenin açısını değiştirin ve sıvı almayana kadar tekrarlayın. (Bkz. Referans 2)

Ekstra Yağdan Kaçının Yeterince Enjekte Edin

Pişirdiğiniz hindi poundu başına en az 1 onsluk enjeksiyonluk marine hazırlamayı planlayın. Bu miktarın altında kuru olması önlemek için yeterince nem katmayabilir. (Bkz. Referans 4) Recipetips. com her bir göğsünü yarım ve uyluğa 1 ila 2 onsluk sıvı enjekte etmeyi ve her iki çubukta 3/4 ila 1 ons'luk bir hacmi saklanmasını önerir. (Bkz. Referans 2) Eğer artık marine ettiyseniz, hindiyi geri koymak için kullanın ve her iki kanadın etli kısmını kullanın. Her durumda, etin derinin altına enjekte edilmesini amaçlayın. Eğer mümkün değilse, cildi bir veya iki yerde delin ve lezzeti yaymak için değiştirilmiş bir iğne açısı kullanın.

Nemli kalmasına İzin Verin

Tuba seçtiğiniz lezzet verici sıvı ile birlikte enjekte edildikten sonra, sıvının ete eşit oranda yayılmasını sağlamak için pişirmeden önce dinlenmesini sağlayın. (Bkz. Referans 2) Hindiyi büyük bir tavada koyun, hafifçe plastik bir kapla örtün ve bir gece buzdolabında saklayın. Pişirmeyi planlamadan 1 saat önce buzdolabından çıkarın.Hindiyi kızartıp dolgu kullanmayı planlıyorsanız, hindi boşluğunu ön ısıtmalı fırına yerleştirmeden önce doldurmayın. (Bkz. Referans 5)