Pişirmek İçin En İyi Yol Pişirme İpuçları İç mekan

Biftek ucu, sığır filetosu kesiminin kemiğe bağlandığı alanın küçük et kesimidir. Biftek ipuçları genelde sığır eti olmakla birlikte, bison gibi diğer hayvanlardan da alınabilirler. Izgara, biftek ipuçları pişirmenin en yaygın yöntemlerinden biridir, ancak bunları lezzetli sonuçlarla içeride pişirebilirsiniz. Biftek ipuçlarını kapalı mekanlarda pişirmenin en iyi yolu, onları kalın bir sosla sindirmek ve daha sonra soba tezgahında pişirmektir. Bu tarif, dört ila altı porsiyon arasında verilir.

Günün Videosu

Adım 1

Orta bardakta, barbekü sosunu, salata sosunu, Worcestershire sosunu ve sarımsak biberi karıştırın. Marinada pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Adım 2

Biftek losyonlarını marineaya ilave edin ve sıvıya batırmak için karıştırın. Kaseyi bir plastik sargıyla örtün ve bifteği bir saat soğutun. Bison biftek ipuçları artan marinasyon süresinden yararlanacaktır. En iyi sonuç için iki saat buzdolabında bekletin.

3. Adım

Orta yüksek ısıda bir tava doldurun. Biftek losyonlarını marineadan tavaya aktarın. Artık marineyi atın.

Basamak 4

Biftek losyonlarını 10 dakika boyunca sürekli olarak veya et orta kısımda artık kızarmayana kadar karıştırın. Eğer bison biftek uçlarıyla çalışıyorsanız, pişirme süresi 15 dakika kadar sürebilir. Sabırlı olun ve ısıyı arttırmayın, zayıf eti kurutabilir.

Adım 5

Tencereyi ısıdan alın ve biftek uçlarının soğumasına beş dakika izin verin. Sıcakken biftek ipuçları servis yapın.

İhtiyacınız olan Şeyler

• 1/2 fincan barbekü sosu
• 1/2 kap sirke bazlı salata sosu
• 1/4 fincan Worcestershire sosu
• 1 yemek kaşığı. sarmısak biber
• Orta karıştırma kabı
• 1 lb. taze veya unu biftek ipuçları
• Plastik wrap
• Skillet

İpuçları

• Artık biftek ipuçlarını soğutun ve iki gün içinde tüketin. Bu tarifte sunulanın yerine 1 1/4 bardak en sevdiğiniz turşusu kullanabilirsiniz.