Temel Kimchi Tarifi

1. PREP
2. 00 m

• PİŞİRME
• 0 m
• TOPLAM
• 00 m

Kimchi ortak bir Kore yemekleri; Sadece lahana fermente edilmiş ve çeşitli sebzeler var.

İÇECEKLER

HİZMET 15

• 1 kafa Raw Napa Lahana
• 1/2 fincan Kosher Tuzu
• 1/2 Küçük Soğan (haşlanmış)
• 4 sap Taze YEŞİL SUTYON
• 4 sarımsak karanfil
• 2 çay kaşığı Zencefil kökü
• 4 çorba kaşığı kırmızı biber gevreği
• 2 yemek kaşığı Balık sosu
• 1 çay kaşığı Şeker Granüllü

YÖNERGELER

1 Lahana 1,5 ila iki inç kareler halinde kesin. Doğranmış lahana bir kabın içinde yıkanmalı ve boşaltılmalıdır. Durulan lahana büyük bir kaba koyun ve tuz ekleyin. İki saat durun. Yumuşak ve yumuşak olana kadar birkaç kez karıştırın. 2 Bu arada sebzeleri kesin: Soğanları dilimleyin. Yeşil soğanları yaklaşık olarak bir inç parçaya kesin. Sarımsağı kesin ve zencefil mayalanmaya başlayın. 3 Tuzlanmış lahana küçüldükten sonra gevşek hale getirildikten sonra lahana soğuk su altında iki kez durulayın. 20 dakika boyunca bir süzgeçte boşaltın. NOT: Çok tuzlu olmadığından emin olmak için bu adımdan sonra lahana tadına bakın. Eğer öyleyse, fazla tuz alabilmek için durulayın ve / veya bir bardak suya batırın. 4 Büyük bir kapta iyice boşaltılmış lahana, kırmızı biber, balık sosu, şeker ve önceden kesilmiş / kıyılmış sebzelerle karıştırın. Tadını çıkarın ve gerekirse biraz tuz ekleyin. 5 Kimchi'yi kavanoza koyun. Kavanoz buzdolabına yerleştirmeden önce fermantasyon için bir ila iki gün süreyle oda sıcaklığında bekleyelim. 6 İPUCU: Eklenen aromalar, besinler ve renkler için havuç, turp, elma, pancar, karnabahar ve kek gibi diğer sebzeleri de ekleyebilirsiniz.

BESİN BİLGİSİ

26 KALORİYETİN SERVİSİ

Hizmet Miktarı: 1 porsiyon

0g Yağ

5g Karbonhidrat

1g Protein

% DV *
Toplam Yağ 0g	0%
Doymuş Yağ 0g
Kolestrol 0mg	%
Sodyum 1897mg	% 79
Karbonhidratlar 5g	% 2
Diyetik Elyaf 2g
Şekerler 2g
Protein 1g	0%
*% Günlük Değer (DV), bir porsiyon gıda içindeki bir besin maddesinin günlük diyetine ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2 kalori kullanılır.

SİZE BEKLEYİNİZ

TARİFLER

Baharatlı Karnabahar Kanatları Nasıl Üretilir

TARİFELER

Gece Yemek için Tamam olan 16 Atıştırmalık

TARİFİ

4-Malzemenin Muz Krepleri < TARİFLER

10 Sizi Dolduracak Düşük Karbonlu Sabah Kahvaltıları

TARİFLER

Instagram'ın

İle Saplantılı Avokado Sanatı Nasıl Yapılır> TARİFELERE

No-Cook Vegan Koyu Çikolatalı Pudding >