Avokado ve Patates Terrine Tarifi

1. PREP
2. 25 m

• COOK
• 40 m
• TOPLAM
• 1h 05m

Bu soğuk patates terrine genellikle orkinos veya tavukla doldurulur ve süslenmiş bir avokado, haşlanmış yumurta, siyah zeytin veya taze peynirle birlikte.

İÇECEKLER

HİZMETLER 4

• 4 orta Russet Patates
• 1/4 orta kırmızı soğan
• 4 Jumbo Siyah Zeytin
• 1/2 Biber, Ham, Kırmızı
• 1 çorba kaşığı Maydanoz
• 1 soyulmuş meyve limonu
• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 tutam tuz ve biber
• 1 orta avokado
• 6 oz füme somon

YÖNERGELER

1 Büyük bir tencerede patatesleri kaynar suyla, bıçak kolayca geçene kadar (yaklaşık 45 dakika) pişirin. 2 Patates pişirilirken, soğanı 10 dakika boyunca bir kapta soğuk su ile koyun. Boşaltın ve zeytin, kırmızı biber, maydanoz, 1 çay kaşığı limon, 1 tatlı kaşığı yağ, tuz ve biber ile bir kapta karıştırın. Kapağını kapatın ve soğutun. 3 Patatesleri boşaltın ve soyun, büyük bir kaba aktarın ve pürüzsüz olana kadar bir patates püresi ya da patates ezme makinesi ile ezin. Tutarlılık hamur gibi olmalıdır. 4 Limon ve yağın geri kalanını, aji amarillo yapıştırın (isteğe bağlı) ve tuz ve biber ile mevsimine ekleyin. Tüm lezzetler bir araya gelinceye kadar çok iyi karıştırın ve patates hamurunun rengi ve dokusu eşittir. 5 2 ½ inçlik pasta halkasını yağlayın ve küçük bir tabağa koyun. 2 çorba kaşığı patates hamurunu ilave edin ve bir tabaka oluşturarak tuşuna basın. Üzerine bir somon tabakası koyun, somonun üzerine bir avokado tabakası koyun ve ilki ile aynı boyuttaki başka bir patates tabakasıyla bitirin. 6 Patates hamurunun geri kalan kısmı ile tekrarlayın ve buzdolabında saklanan "salsa criolla" (soğan ve biber sosu) ile örtün. 7 İsteğe bağlı: Birkaç kiraz domates dilimiyle ve biraz ekstra salsa criolayla servis yapın. 8 fotoğraf kredisi: Morena Escardo

BESİN BİLGİSİ

375 KALORİYE HİZMET İÇİN

Sunum Büyüklüğü: 1 porsiyon

22g Yağ

32g Karbonhidrat

13g Protein

% DV *
Toplam Yağ 22g	% 32
Doymuş Yağ 3g
Kolesterol 11mg	% 3
Sodyum 469mg% 9999% Karbonhidratlar 32g	% 16
Diyetik Elyaf 6g	Şekerler 24g
Protein 13g
% 8
*% Günlük Değer (DV), bir porsiyon gıda içindeki bir besin maddesinin günlük diyetine ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2 kalori kullanılır.
SİZE BEKLEYİNİZ

TARİFLER

Gece Yeterli 16 Atıştırmalık

Yemek Tarifleri

Çöreksiz Vegan Koyu Çikolatalı Pudding

Yemek Tarifleri

10 Düşük Karbonlu Kahvalti

TARİFELER

Instagram'ın

İLE Şüphelendiği Avokado Sanatı Nasıl Kuracaksınız> TARİFELER

4-Malzemenin Muz Krepleri

TARİFLER

Baharatlı Karnabahar Kanatları Nasıl Oluşturulur 999 >