Karbonhidratların anabolik ve katabolik süreçleri

Diyetisyenler ve beslenme uzmanları kilo verme ve kilo vermeye göndermede bulunduklarında, metabolizma kavramını basitçe tartışırlar. Fakat metabolizma aslında hücrelerin enerjiyi nasıl elde ettiği, dönüştüreceği, depoladığı ve kullandığı anlamına gelen karmaşık bir kavramdır. Karbonhidratlar anabolizma ve katabolizmaya uğrarlar, metabolizmanın iki temel prosesi.

Günün Videoları

Karbonhidrat

Karbonhidratlar makro besinlerdir ve ana işlevi enerji sağlamaktır. Karbonhidratlar basit veya karmaşık olarak sınıflandırılır. Basit karbohidratlar hızla sindirilirken karmaşık karbonhidratlar yavaş yavaş sindirilir. PubMed Health'e göre tüm karbonhidratlar glikoza ya da kan şekline bölünür.

Catabolism

Catabolism, karbohidratlar gibi kompleks biyomoleküllerin, adenosin trifosfat veya ATP formunda enerjiyi serbest bırakan daha basit moleküllere ayrıldığı metabolik bir süreçtir. Vücudunuz karbonhidratları monosakkaritler olarak bilinen şeker moleküllerine dönüştürür. Daha sonra, mozarakkaritler glikoza katabolize edilir ve glikoz, emildikten sonra kan dolaşımına girer, Elmhurst College Sanal Chembook web sitesine göre.

Anabolizma

Anabolizma, büyük moleküllerin daha basit moleküllerden sentezlendiği metabolik süreçtir. Karaciğer ve kas hücreleri, glikozu basit molekül olarak kullanarak büyük bir kompleks molekül olan glikojen oluştururlar. Glikojen, glikoz moleküllerini depolar ve kan şekeri düzeyleri normalin altına düştüğünde onları serbest bırakır. Elmhurst College Sanal Chembook'a göre, bu kan şekeri düzeylerini normalize etmeye yardımcı olur.

Enerji

Anabolizma ve katabolizma karşıt süreçlerdir, ancak ATP üretiminde aynı anda yer alırlar. Anabolizma ve katabolizma olmaksızın, karbonhidratlar parçalanamaz ve enerji için kullanılabilir.