Ramen Noodles & Pancreatitis

Besin değişiklikleri genellikle pankreatit tedavisinde ilk adımları içerir. Pankreas, midesinin hemen arkasında bulunan ve sindirimde önemli bir rol oynayan bir bezdir. Sindirim enzimleri üretmek ve insülin düzeylerinizi kontrol etmek için safra kesesi ile birlikte çalışır, ayrıca sisteminize salınan kan şekeri veya glikoz miktarını kontrol eder. Komplikasyonlardan kaçınmak için herhangi bir değişiklik yapmadan önce doktorunuza danışmalısınız. Büyük olasılıkla diyetinizin, ramen erişte gibi yüksek yağlı gıdaları ortadan kaldırmayı içerecek şekilde ayarlanması gerekir.

Günün Videosu

Yağ

Kuru makarna karışımında tipik bir pakette 14 ile 18 gram arasında yağ var. Amerikan Gastroenteroloji Birliği'ne göre, pankreatitin damgasını oluşturan iltihaplı pankreası olduğunda, vücudunuz yağ işleme zorlanıyor. Buna ek olarak, yüksek yağlı bir diyet trigliserit seviyenizi yükselterek akut pankreatit oluşturabilir. Önce ramen erişte veya diğer yağlı gıdalar yedikten sonra durumu fark edebilirsiniz. Baştaki semptomlar, karın bölgesinde yüksek şiddetle başlayan ve sırtınıza yayılan şiddetli ağrıları içerir.

Carbs

Eğer diabetes mellitus veya tip 1 diyabetiniz varsa, pankreasınız karbonhidratları etkin şekilde işleyemez, çünkü yeterli insülin üretmez. Ucuz makarna tabağından bir paket 54 gram karbonhidrat içerir. Kendi kendinize yenen lahana noodle, kan şekeri seviyenizi aşırı yükselmeden karbonhidrat ihtiyaçlarınızı karşılayabilir, bu da yemekten başka karbonhidrat eklemediğiniz sürece tatmin edici bir seçimdir. American Diabetes Association'a göre, tek bir yemekte 45-60 gramdan fazla karbonhidrat tüketmemeyi hedeflemelisiniz.

Katkı maddeleri

Yüksek oranda sodyum ve monosodyum glutamat içeren ramen erişte gibi rafine edilmiş gıdalar, Maryland Tıp Merkezi Üniversitesine göre pankreatitleri daha da kötüleştirebilir ve semptomları artırabilir. En iyi sonuç için makarna, şeker ve beyaz ekmek içeren rafine edilmiş ve işlenmiş buğday ürünlerinin hepsinden kaçınmalısınız. Bunun yerine, sık sık pankreatit hastalığında rol oynayan serbest radikallere saldırabilecek taze meyve ve sebzeler gibi antioksidanları yüksek bir diyet seçin.

Diyet

Ramen noodle genellikle hızlı kilo verme programlarında rol oynar, çünkü tüm paketi bir yemek olarak yiyebilir ve sadece yaklaşık 380 kaloriyi yutabilirsiniz. Kilo vermenin çok hızlı bir şekilde yan etkilerinden biri de safra taşlarının gelişmesidir. Safra taşları pankreasın düzgün çalışması için gerekli olan safra üretir. Safra kanalları tıkandığında pankreatit geliştirebilirsin. Öte yandan, düzenli olarak birden fazla paket ramen makinesinden oluşan bir diyet ters etki yapabilir ve diyet çabalarınızı sabote edebilir.Yiyecek seçiminizi sınırlayan ve yan etkilere ve komplikasyonlara yol açan saçmalıkları denemek yerine haftada ortalama 1 ila 2 kilo kaybetmek için hızlı yemekleri güvenli ve dengeli bir diyetle nasıl birleştireceğiniz konusunda doktorunuzla konuşun.