Çinko Eksikliği

Çinko, insan vücudunda çok çeşitli sorumluluklara sahip bir mineraldir çünkü her hücrede bulunur ve hücrenin metabolizmasına yardımcı olur. sayısız işlevler. Yeterli miktarda çinko yoksa, tad ve koku alma, yavaş yara iyileşmesi, deri döküntüleri ve akne ve cinsel hormon dengesizliklerine ilişkin bozukluklar yaşayabilir ve çocuklar normal şekilde büyür ve gelişmezler. Çinko alımının yeterli bir diyetle tüketilmesi laktasyondaki kadınlar ve gebe kalanlar için özellikle önemlidir çünkü doğum kusurları ve bebeklerde ve çocuklarda deformasyon genellikle çinko eksikliğinden kaynaklanmaktadır.

Günün Videosu

Kadınlarda Çinko Eksikliği

Çinko miktarını yetersiz miktarda tüketen kadınların sayısıyla ilgili istatistikler, ağırlıklı olarak gelişmekte olan ülkelerde yaşayan kadınlara odaklanıyor çünkü önemli beslenme eksiklikleri ABD ve diğer gelişmiş ülkelerde nadirdir. 20. yüzyılın sonlarından 21. yüzyılın sonlarına doğru Sağlık Enstitülerinden ve "Amerikan Beslenme Koleji Dergisi" nden elde edilen bazı bilgiler vardır; ABD kadınlarındaki çinko eksikliğinin çoğunun kentsel alanlarla sınırlı olduğu ve burada tahıl taneleri birincil besin kaynağıdır. Başka bir deyişle, gelişmekte olan ülkelerde kentsel yoksullar ve kırsal yoksullar. Ohio State University, 2000 yılında ABD'li kadınlar için günlük ortalama çinko alımının günde 9 mg olduğunu bildirdi. Ulusal Sağlık Enstitüleri önerisi her gün 8 mg'dır.

Gebelik ve Laktasyon Gereği

Gebe ve emziren kadınlar, standart gerekliliklere kıyasla daha yüksek bir çinko seviyesine ihtiyaç duyar. Ulusal Sağlık Enstitülerine göre, 18 yaşından büyük gebe kadınlar her gün 11 mg gerektirir. Emziren kadınlar için diyet alım önerisi 12 mg'dır. Hamilelik ve emzirme dönemindeki çinko eksikliğinin sonuçları, 2000 yılı hayvan ve insan çalışmaları derlemesinde Davis Kaliforniya Üniversitesi araştırmacılarına göre, düşük doğum ağırlığı ve bebeklik dönemindeki yavaş büyüme ve gelişmeyi içerebilir.

Gıda Kaynakları

En yüksek konsantrasyonda tedarik eden çinko, istiridye, bakla, türkiye, yengeç, kuzu, kıymalı sığır eti, ıstakoz, yulaf kepeği, ricotta peyniri, domuz eti köfte, nohut, mercimek ve mercimek olmak üzere Mısır ekmeği.Kahvaltı mısır gevreği, zenginleştirilmiş un ve pirinç gibi kuvvetlendirilmiş tahıllar genellikle önemli bir çinko seviyesi sağlar.