Beslenme Dengesizliği Nelerdir ve Hangi Formlar Var?

Beslenme dengesizliği, vücudun belirli besin maddelerini absorbe edememesi veya yetersiz bir diyet sonucu ortaya çıkabilir. Kısa veya aşırı arzdaki besin maddelerine bağlı olarak, dengesizlikler ciddi hastalıklara neden olabilecek istenmeyen yan etkiler ve koşullar yaratır. Günlük diyetinizde belirli seviyelerde makro ve mikro besin öğelerine ve ihtiyacınız olmayan bazı gıdalara ihtiyacınız vardır. Özel bir diyet izlerseniz, sağlıklı besin öğelerini eksiksiz tamamladığınızdan emin olmak için bir beslenme uzmanına veya sağlık uzmanınıza danışın.

Günün Videosu

Makro Besinler

Proteinler, karbonhidratlar ve yağlar büyük makro besinlerdendir. Karbonhidratlar ana enerji kaynağınızdır. MayoClinic. com, günlük kalorinin% 45 - 65'inin karbonhidratlardan gelmesi gerektiğini söylüyor. Çok az karbonhidrat, düşük enerji, vücut yağlarının dökülmesi ve sonunda yakıt, yetersiz lif ve kabızlık ve diğer yan etkiler için kas dokusunda bozulmalara neden olabilir. Protein her hücrede önemlidir ve dengeli bir diyetin yüzde 10 ila 35'i protein olmalıdır. Çok fazla protein böbrekleri ve karaciğeri baskı altına alabilir ve çok az protein anemi, kötü metabolizma, depresyona uğramış bağışıklık sistemini ve kan şekeri düzeylerini dalgalandırmaya neden olabilir. Bir miktar yağ uzun bir yol gidiyor. Günün kalorileri yağdan yüzde 20 ila 35'ten fazlasını içermemelidir. Vücudunuz besinleri gıdalardan absorbe edecek ve güçlü bağışıklık sistemini koruyacak şekilde yağa ihtiyacınız var. Fazla miktarda diyet yağı yakında tüm vücut yağlarına eşit olacak ve sağlık sorunları devam edecek.

Mikro-gıdalar

Vitaminler, mineraller ve diğer mikro besin maddelerindeki dengesizlikler zamanla ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Gece körlüğünü önlemek için A Vitamini gereklidir ve vücudunuzun A vitamini işlemesine yardımcı olması için mineral çinkoya ihtiyacınız vardır. Güneş ışığına maruz kaldıkça alabileceğiniz D vitamini, balık ve takviyeli gıdalar vücudun kalsiyum emmesine yardımcı olur. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi, eksik B vitamininin karbonhidratları enerjiye çevirme ve yağ ve protein metabolize etme kabiliyetinizi etkilediğini belirtiyor. B vitaminleri sinir sistemine yardımcı olur, stresini azaltır, beyninizi keskin tutar ve sağlıklı cilt, göz, saç ve karaciğeri destekler. Demir, oksijen açısından zengin kan için gereklidir. Mikro besinler dengeli beslenme için kritiktir ve beslenme kaynakları en iyisidir. Bir diyet onlardan yeterince beslenmediğinde, takviyeleri fark yaratabilir.

Vejetaryenler ve vejetaryenler

Vejetaryenler ve etin yanı sıra, yalnızca hayvan kaynaklı gıdaları sağlıklı gıdaların tam spektrumu ile değiştirmedikleri takdirde, beslenme dengesizlikleri riski altında olabilirler. Et, kümes hayvanları veya balık yemeyen insanlar yalnızca yumurta, süt ve soya proteini elde edebilir.Komple proteinler, vücudun kendi başına üretemediği amino asitleri sentezler. Vegalar hiç et yemiyorlar, bu yüzden soya haricinde diyetlerinin tamamı sadece eksik proteinleri içermektedir. Çok çeşitli tahıl, bakla, sebze, meyve, fasülye, fıstık ve tohum yemenin, kombine kaynaklardan yeterli miktarda protein temin edecektir. Değişik bir vejetaryen veya vegan diyeti, az yağlı, karmaşık karbonhidrat bakımından zengin gıdaları ve dengeli beslenme için mineralleri ve vitaminleri de sağlar.

Dengeli Beslenme Önerisi

Daha fazla sebze ve meyve yiyin, ancak yağlı şekerli şurupları ve sostanları atlayın. Amerikan Diyetisyenler Derneği, yağsız et ve tavukçuluk, somon, fındık, yumurta ve bitki gıdaları karışımı gibi omega-3 açısından zengin balıklardan protein almak istediğini belirtti. Katı yağ ve trans yağları unutun ve kalp rahatsızlığı ve diğer ciddi ve kronik hastalıklara yakalanma riskinizi arttırmadan vücudunuzun ihtiyaç duyduğu şeyleri sağlamak için mütevazı bir miktara yapışın. Yemeğinize tuz eklemeyin, kalbinize yıllar katılabilir. Meyvelerden ve tatlı sebzelerden doğal şeker alın ve beslenme yetersiz beyaz unu rafa bırakın. Bütün tahıllar dengeli bir diyet için lif ve besinler ekler.