Toast Croissants'a Sandviç Yapmanın En İyi Yolu Nedir?

Gıda tarihçileri, kökeniyle ilgili farklı teorilere sahiptirler. kruvasanların "kruvasan" ın "hilal" kelimesinin Fransızcasından geldiğine kuşku yoktur. Adı uygundur, çünkü kruvasanlar ihale edilir, tereyağı tatlandırılmış hamur işleri cilalı hilal şekillerine yuvarlanır. Zarif dokunuşlarla sandviçler yapmak için kruvasan kullanın. Bir kruvasanın kızartılması sadece birkaç saniye alır ve kruvasan sandviçinizi daha lezzetli hale getirir.

Günün Videosu

Kruvasanlar

Dışarıdan altın sarısı kahvelere sahip, taze ve kruvasanlı kruvasanları seçin. Sarmaşık rengi olan kruvasanlardan kaçının; bu da kruvasanların az pişmiş olduğunu gösterebilir. Doğru pişirilmiş kruvasan hamuru fırında pişirmeden önce sıcak bir noktada yeterli bir süre yükselir ve sonuç olarak hava cepleri ve hafif, kabarık dokusu bulunur.

Tavalar

Büyük, yapışmaz tava, kızartma tavası ya da ızgarada tost kruvasanlar. Yapışmayan bir tencereniz yoksa, tepsiyi yapışmaz pişirme spreyi veya yağ ile hafifçe kaplayın. Margarin veya bitkisel yağ kullanabilirsiniz, ancak tereyağı en iyi lezzeti ve pul pul bir doku sağlar. Tencereyi orta ateşte ısıtın.

Kavurma

Tencereyi ön ısıtma yaparken, ekmeğin yırtılmasını önlemek için kruvasanları tırtıklı bir bıçağı kullanarak yarıya kadar dilimleyin. Dilimlenmiş kruvasanları kesme yüzü aşağı gelecek şekilde sıcak tepsiye yerleştirin. Kruvasanların yaklaşık 30 ila 60 saniye boyunca kızartmasına izin verin. Kruvasanlar sıcakken sandviç yapın.

Fikirler

Bir kruvasan ince dilimlenmiş şarküteri eti, peynir ve seçtiğiniz sebze ve diğer soslarla doldurarak kahvaltı için bir sucuk, yumurta ve peynir kahvaltısı kruvasan yapın ya da basit bir öğle yemeği veya akşam yemeği sandviçi hazırlayın. Daha önemli bir kruvasan sandviçi için, ince dilimlenmiş biftek filetosu ile başlayın, daha sonra Brie veya Camembert peyniri ve kavrulmuş biber ile birlikte arugula, radikchio veya bebek ıspanak ekleyin. Kuru üzümlü, koyu renkli çikolatalı, kuru üzüm, viski ve portakal suyu ile süslenmiş, tatlı tarzı bir kruvasan yapın.