Suda Çözünür Elyaf Gıdalar
İçindekiler:
Çözünür lifte yüksek bir diyet kolestrolü düşürebilir ve sağlıklı kan şekeri seviyelerini yükseltebilir. Adından da anlaşılacağı gibi, bu tür lif, sindirimi kolaylaştıran yapışkan, jel benzeri bir madde oluşturduğu yerde suda çözünür. Çözünmeyen elyaf, başka bir lif türüdür. Suda çözülmez; dışkıya yığın ekleyerek sindirimi teşvik eder. Harvard Üniversitesi Sağlık Hizmetleri, günlük 25 gramdan 35 grama toplam lif tüketmeyi amaçlıyor. Bu çözünmez lif içerir ve öğün başına yaklaşık 6 ila 8 gram veya çerez başına 3 ila 4 gram eşdeğerdir.
Günün Videosu
Kaba Yolu
->
Meyve, sebze, tahıl ve baklagiller gibi bitki gıdaları lif içerir, vücudunuz sindirilemeyen karbonhidrat türüdür. Lima, lacivert, pinto, böbrek ve siyah fasulye çözünür lif açısından zengin. İyi meyve kaynakları arasında elma, kayısı, incir, mango, portakal, şeftali ve armut bulunur. Çözünür lif için en iyi sebze seçenekleri bamya, bezelye, şalgam, tatlı patates ve brüksel lahanası içerir. Çözünür lif içeriği zengin olan diğer gıdalar, keten tohumları, kepekli tahıllar, yulaf unu, arpa ve tam buğday spagetti içerir.
