Stillman'ın Diyeti

Stillman Diyeti en düşük karbonhidrat diyetlerinden biridir. Aşırı kilolu hastalarla çalışan bir doktor olan Stillman, düşük karbonhidrat ve düşük yağlı diyet izleyenlerin en hızlı kilo kaybını yaşadıklarını keşfetti. Diyetini az yağlı protein ile sınırlandırıyor ve hızlı kilo vermeyi vaat ediyor.

Günün Videosu

Tanımı

Dr. Irwin Stillman New York'ta Brooklyn'de aile hekimi olarak çalıştı ve 1960'lı yıllarda Stillman Diyeti'ni geliştirdi. Daha sonra "Doktorun Hızlı Kilo Kaybi Diyeti" adlı bir kitap yazdı ve diyet yakında Stillman Diyeti yerine kitabın unvanını aldı. Daha sonra, egzersize dahil olan ve diğeri ise sınırlı miktarda karbonhidrat ekleyen gençler için diyet üzerinde değişiklikler geliştirdi; ancak orijinal Stillman Diyeti basit, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı ve az yağlı bir diyettir.

Diyet Planı

Stillman Diyeti günde altı küçük öğün yemeyi savunuyor ve iki temel kural izliyor. İlk olarak, günde sekiz bardak su içmelisiniz. İkincisi, istediğiniz kadar ama sadece yağsız et, kümes hayvanları (cilt yok), deniz ürünleri, yumurta ve yağsız süzme peynir yiyebilirsiniz. Yiyecekler kızartılmalı, haşlanmış veya fırınlanmış olmamalı, kızartılmamalı veya herhangi bir yağı içinde pişirmemelidir. Suya ek olarak çay, kahve ve diyet meşrubat içebilirsiniz. Tuz, biber, sarımsak ve Tabasco gibi ortak baharatlara izin verilir ancak yağ içermeyen çeşniler kullanılır.

Yasak Gıdalar

Diyet, yağ ve sebze yağları da dahil olmak üzere karbonhidratları, sebzeleri, meyveleri ve katı yağları kesinlikle yasaklar. Alkol ve şekere de izin verilmez.

Ketosis

Stillman Diyeti, hızlı kilo kaybı ile sonuçlanır, çünkü karbonhidratların bu kadar şiddetli bir şekilde kısıtlanması, vücudun enerji için yağları parçalaması anlamına gelir. Buna ek olarak, vücut proteini parçalamak için kolaylıkla sindirilebilir karbonhidratları parçalamak için daha fazla enerji kullanır; bu nedenle metabolizmada daha fazla kalori kullanılır. Vücudun enerji için yağ kullanması ketoz olarak adlandırılır. Ketoza, keton cisimcikleri denilen ve asidik olan maddelerin üretimiyle sonuçlanır. Keton cesetleri kanda birikirse, potansiyel olarak ciddi bir durum olan ketoasidoz oluşur. Kandaki keton seviyesini düşürmek için yeterli miktarda su içmek son derece önemlidir. Ketoasidozun belirtileri ve belirtileri meyveli kokulu nefes, iştahsızlık, mide bulantısı, kusma ve hızlı, derin nefes alıyor.

Dikkat Edilecek Hususlar

Bu diyet için iki avantaj, takip edilmesi kolay ve sonuçların hızlı olmasıdır. Trivialibrary. com Stillman, diyetteki kişilerin ilk haftada 7 ila 15 libre kaybedeceklerini ve bundan sonra haftada yaklaşık 5 libre düşeceğini iddia etti. Stillman, insanların hedeflerinin 3 kilogramı kadardığında kalori sayma programına geçilmesini de önerdi.Bununla birlikte, sınırlı yiyecek seçenekleri sağlıklı ve dengeli bir diyet sağlamaz. Stillman'ın diyetinde lif bulunmuyor ve üzerinde yaşayan insanlar sebze, meyve veya karbonhidratları yemeyeceklerinden yeterli beslenmeyi sağlamak için ek besinler kullanmaları esastır.