Gıdalardaki Resveratrol Kaynakları

Resveratrol bazı gıdalarda kalp sağlıklı bir madde olarak manşet yapıyor. Resveratrol'un kalbe nasıl yarayacağı ve verilemediği halen tam olarak belli olmamasına rağmen, bazı araştırmalar umut vericidir. Mayo Clinic'e göre, resveratrol'un iltihabı ve kan pıhtılaşmasını azaltma kabiliyeti, kalp hastalığını en aza indirmeyi umuyor. Hangi gıdaların resveratrol içerdiğini bilmek, onu diyetinize dahil etmenize yardımcı olur ve daha sağlıklı bir kalbe yolculuğa başlar.

Günün Videosu

Üzüm Suyu ve Kırmızı Şarap

Oregon Eyalet Üniversitesi'nden Linus Pauling Enstitüsüne göre 5 oz. bardak kırmızı üzüm suyu içerir. Resveratrol 3 mg, üzüm suyu ise kırmızı şaraba dönüştürülürken içeriyor. 3 ila 1. 07 mg. Resveratrolün üzüm içindeki başlıca katkısı, kırmızı şarap üretiminde esas olan cilt ve saplardır.

Beyaz Şarap

5 oz. Bir kadeh beyaz şarap içeriyor. 01'den. 27 mg resveratrol. Beyaz şarap üretimi üzüm sapları ve derileri içermez, bu nedenle resveratrol içeriği daha düşüktür.

Rosé Şarabı

5 oz. bardak roze şarap içerir. 06'dan. 53 mg resveratrol. Rosé şarabı, hafif pembe rengini, üzümün sapları ve derileri ile kısaltılmış temelden alır.

Kırmızı üzümler

Bir fincan taze kırmızı üzüm içerir. 24 ila 1. 25 mg resveratrol.

Fıstık

Bir fincan çiğ fıstık içerir. 01'den. 26mg resveratrol, 1 fincan haşlanmış fıstık içerir. 32 ila 1. 28 mg ve 1 fincan fıstık ezmesi içerir. 034 için. 13 mg.

Diğer Gıda Kaynakları

Kızılcıklar, yaban mersini ve nar, aynı zamanda resveratrol içermekte ancak bu meyveler üzüm, şarap ve fıstık ile karşılaştırıldığında çok az araştırma yapmaktadır. Erken araştırmalar, bu gıdaların daha az miktarda resveratrol içerdiğini ileri sürmektedir.