Nedenler

Sağlıklı bir diyet iyi işleyen bir vücut için temel oluşturur. Yiyecek, tüm vücut fonksiyonlarımız için enerji kaynağıdır ve vücudumuzun ve zihinlerinin hayatın her aşamasında nasıl işlev gördüğünü doğrudan etkiler. Hastalık önleme, sağlıklı bir kilo ve yaşam kalitesinin korunması da dahil olmak üzere, sağlıklı bir diyetin neden önemli olduğunu çeşitli nedenleri vardır.

Günün Videosu

Enerji

->

Kalori, gıdanın depolanan enerjisi için ölçme birimi. Besin kalorileri tarafından sağlanan enerji, düşünce, fiziksel aktivite, büyüme ve şifa da dahil olmak üzere vücudun her fonksiyonu için gereklidir. Medline Plus'a göre, dengeli bir diyet için eşit miktarda kalori ve besleyici içeren gıdalar idealdir.

Proteinler, karbonhidratlar ve yağlar, enerjinin yapı taşlarıdır. Yutulduktan sonra, karbonhidratlar glikoza ayrılır; bu da hemen kullanılıp daha sonraki kullanım için kaslarda depolanan ham enerji sağlar. Böyle şeker ve beyaz un gibi basit karbonhidrat onları enerji üretimi için kötü bir seçim haline besin kalori yüksek ve düşük oysa tam tahıllar, sebze ve meyve gibi kompleks karbonhidratlar, kalori ve besin bir denge sağlamak.

Kilo Yönetimi

->

Sağlıklı bir diyet ideal vücut ağırlığının korunmasına ve obezitenin önlenmesine yardımcı olur. Sıklıkla yediğinde doymuş yağ, trans yağ ve şeker yüksek yiyecekler fazla kilo alımı ve obezite oluşturabilir.

Enerji için kalori gerekli iken, boş kaloriler (besin değeri düşük gıdalardan elde edilenler) kilo almaya neden olabilir. Kalori ve besin dengesini içeren gıdalar yemek, vücuda kilo vermemek için çalışması gereken yakıtları sağlamaya yardımcı olabilir.

Hastalık Önleme

->

Kötü bir diyet, şeker hastalığı, kalp rahatsızlığı ve bazı kanser türleriyle doğrudan bağlantılıdır. Trans ve doymuş yağların, kalp krizi ve inme için büyük bir risk faktörü olan ateroskleroza neden olduğu bilinmektedir. Ayrıca ateroskleroz görülen arteriyel hasar katkıda kan, içinde ("kötü") kolesterol LDL seviyelerini yükseltebilir yüksek kolesterol Gıdalar.

Amerikan Kanser Topluluğu göre, işlenmiş et, kızarmış et ve alkol, örneğin kolon ya da karaciğer kanseri gibi bazı kanser türleri için, artan bir riski ile ilişkilidir. Obeziteye katkıda bulunan gıdalar dolaylı olarak kansere bağlıdır çünkü obezite kanseri geliştirme riskini arttırır.

Duygudurum ve Biliş

->

Sağlıklı bir diyet, zihin ve bedenin genel olarak daha iyi performans göstermesine neden olabilir.ABD Tarım Bakanlığı'na göre, antioksidanlardan yüksek gıdalar, mevcut beyin hücrelerinin birbirleriyle iletişim kurma yeteneğini geliştirirken, nöronların yaşlanmaya teşvik edilmesine yardımcı olabilir ve bu da bilişsel işlevlerin iyileşmesine neden olur.

Dahası, diyet duygudurum ve ruh sağlığında önemli bir rol oynayabilir. Amerikan Psikiyatri Dergisi'ne göre, sağlıklı bir diyet, şeker, işlenmiş gıdalar ve alkoldeki tipik bir "Batı" diyetinden daha düşük bir depresyon, kaygı bozukluğu ve distimya insidansı ile ilişkilidir.