Domuz eti Atkins diyetinde kabuklar

Atkins Diyeti, insan vücudunun karbonhidratlardan yoksun bırakılması durumunda enerji için yağ yakmaya zorlandığı fikrine dayanıyor. Robert Atkins tarafından 1970'lerde tanıtılan dört aşamalı Atkins Diyeti, takipçilerin safha ve dieterin fiziksel aktivite seviyesine bağlı olarak, günde 20 ila 100 g karbonhidrat tüketmesini gerektirir. Bazı Atkins dieters domuz eti kabukları, diyet tarafından izin verilmeyen yüksek karbonhidratlı gıdaları taklit etmek için kullanır.

Günün Videosu

Beslenme

Domuz eti kabuğu veya İspanyolca chicharrones, kızarmış domuz derisinin parçalarıdır. Geleneksel dieters, yüksek yağ içeriğinden dolayı onlardan kaçınmaya eğilimlidir - yaklaşık 10 gr yağ ve 1 oz başına 160 kalori. hizmet. Bununla birlikte, atkins takipçileri ve diğer düşük karbonhidratlı dieterler, kesinlikle hiçbir karbonhidrat içermediğinden ve ons başına yaklaşık 18 g diyet proteine ​​katkıda bulunduklarından, domuz eti kabukları inceler.

Atıştırmalık Gıdası

Domuz eti, gevrek ve hafif olup, belirgin bir şekilde pastoral tada ve markaya göre yoğunluğa sahiptir. Bazı üreticiler, barbekü veya tuz ve sirke gibi aromalı çeşitler sunmaktadır. Domuz eti kabuğu, patates cipsi gibi yüksek karbonhidrat seçeneklerine başvurmadan, ons başına 14 gr karbonhidratta kesinlikle bir hayır-hayır olmaksızın, gevrek, tuzlu bir çerez düzeltmesi isteyen Atkins dietersleri için bir seçenektir. Çerezlenecek aromalı bir çeşidi seçerseniz, gizli karbonhidratların içerik listesine bakın - baharatta şekerler olabilir.

Ekmek yapma

Düşük karbonhumlu online forumlarda, ekmek kızartmasının yerini almak için domuz eti kabukları kullanan tarifler bulunur. Kabukları bir yiyecek işlemcisinde veya bir fermuarlı üst çantaya koyup haddeleme pimi ile ezerek gıcırdatabilirsiniz. Örneğin, kızarmış tavukların düşük karbonhumlu bir versiyonu için, geleneksel bir ayran yumurta yıkamasında tavuk parçalarını daldırıp, onlara her zamanki gibi domuz eti kabuğu parçalamak ve kızartın. Domuz eti, balık ve sebze için de benzer bir işlem uygulanabilir. Birkaç karbonhidrat tüketebiliyorsanız, daha zengin bir dokuya sahip bir ekmek elde etmek için birkaç kaşığı soya unu, rendelenmiş Parmesan peyniri veya düşük karbonhidratlı pişirme karışımı kabuklarıyla karıştırın.

Diğer Kullanım Alanları

Ezilmiş domuz eti kabukları ve ekmek kırıntıları ve diğer karbondioksit güveçleri ve gıdalarla hazırlanmış ogratende bekletilebilir. Bazı aşçılar daha yaratıcı bulmuşlardı - düşük karbonhidratlı çeşitli web sitelerinde dolaşan bir pizza kabuğu tarifi, yapışmaz bir pizza tepsisinde pişmiş domuz eti kabuğu, yumurta, mozarella ve Parmesan kullanıyor. Ayrıca, köfte bağlamak veya düşük carb tavuk dolması oluşturmak için domuz eti kabukları kullanabilirsiniz.