Fırında Patates Kaplamaları İçin Besin Değeri Vs. Flesh

Patateslerin karbonhidratlardaki yüksekliği ve beslenme açısından düşüklüğü nedeniyle kötü bir itibarı vardır. Trans yağ yüklü yağda kızartılmış veya peynir ve tereyağı ile kaplanmış versiyonlar en sağlıklı seçenek olmayabilirken, pişmiş bir patates sağlıklı bir diyetin parçası olabilir. Patatesin hem etini hem de cildi yemek yemeniz size en fazla besin verir, ancak her biri belirli faydalar sunar.

Günün Video

Kalori ve Makro Besinler

Sadece 5 gramlık bir patates, 145 kalori içerir. Sadece az miktarda yağ, 34 gram karbonhidrat ve 3 gram protein var. 2 gram ağırlığındaki bir patates cildi, 115 kalori, 27 gram karbonhidrat ve 2. 5 gram protein ekler. Cilt etten bulunan 2 grama kıyasla 4.6 gram lif verir. Et, şeker bakımından daha yüksektir, cilde oranla 3 gram, 1 gramdan daha azdır.

Vitaminler

Bir patatesin eti, 2.000 kalorilik diyet temelli, C vitamini için günlük değerin% 33'ünü sağlar. Cilt, etin sağladığı şeyin sadece üçte birini içerir. Et ayrıca, B-6 vitamini için günlük değerin yüzde 23'ünü, tiamin ve niasin için yüzde 11'ini ve az miktarda folat, riboflavin ve pantotenik asidi sağlar. Cilt, karşılaştırılabilir az miktarda tiamin, riboflavin ve folat bulunan B-6 vitamini için günlük değerin yüzde 18'ine sahiptir.

Mineraller

Patates derisi 20 miligram kalsiyum verirken et sadece 8 miligram sağlar - ancak kemik yapım mineralinin kaynağı da değildir. Patatesin derisi sekiz kat daha fazla demir sağlarken, 4 miligram ile 0,5 miligram arasında et bulunur. Ancak et, magnezyum için daha iyi bir kaynaktır - ciltte yüzde 10 ve yüzde 6'dır. Bu ikisi fosfor ve çinko içeriği bakımından karşılaştırılabilir nitelikte. Et, ciltte bulunan yüzde 24'lük, günlük değerin yüzde 17'si ve günlük değerin yüzde 13'ü ile yüzde 18 daha az manganez içeren biraz daha az bakır sağlar. Patates eti deriyle neredeyse iki kat potasyum sağlar. Bir patatesin eti vücudunuzdaki sıvı ve mineral dengesini destekleyen 610 miligram potasyuma sahiptir - küçük bir muzdan daha fazla.

Dikkat Edilecek Hususlar

En iyi bahis, toplam beslenme paketinden yararlanmak için patates, et ve cilt yemektir. Cildin içindeki lif patatesin daha doyurucu olmasına yardımcı olur ve kan şekerinizdeki sert dalgalanmaları hafifletebilir. Patates ve cilt birlikte günlük potasyum ihtiyacınızın neredeyse dörtte birini sağlar. Patatesinize ekşi krema, tereyağı ve çedar peyniri sosu atlayın. Ekstra doymuş yağ içermeyen lezzet için, süzme peynir, sade yoğurt, az miktarda rendelenmiş parmesan, karabiber veya şives ekleyin.