Kreplerin besin Gerçekleri

Crepes, kreplerin Fransız versiyonudur, genellikle inceliklerinden dolayı geleneksel kreplardan daha büyük çaplara sahiptir. Fransa'da krep kökenli iken, dünya genelinde restoranlarda krep servis edilirken, krep genellikle öğle ve akşam yemekleri servis edildiğinde kahvaltıda meyve ve diğer dolguların yanı sıra et ve peynir içerir. Ürünlerin beslenmesi, tariflerdeki farklılıklardan dolayı restorana göre farklılık gösterebilir.

Günün Videosu

Kaloriler

Çünkü oldukça ince, kreplerin kalorisinde düşük olma eğilimi. 10 inç çaplı bir krep 90 kaloriyi içeriyor ki bu, günde önerilen 2 000 alımının sadece yüzde 4.5'idir. Krepler kaloride diğer kahvaltı ürünlerinden daha düşük; İki karıştırılmış yumurta 140 kaloriye, sadece 4 inç çapında bir Amerikan tarzı gözleme 94 kalori içeriyor.

Yağ

Her 10 inçlik krep 3 gr toplam yağ içerdiğinden krep nispeten düşük yağdır. Bu yağdan sadece 1 g doymuş yağdan gelir. Vücudunuzun en iyi sağlık için yağa ihtiyacı olsa da, her türlü yağın faydası yoktur. Çok fazla doymuş yağ, kolesterol seviyenizi artırabilir, bu da kalp hastalığı riskinizi arttırır. Amerikan Kalp Derneği, optimum kalp sağlığı için günlük 16 gr'dan daha az doymuş yağ tüketmeyi öneriyor.

Karbonhidratlar

Her 10 inçlik krep 13 g karbonhidrat içerdiğinden, krep karbonhidrat bakımından zengindir. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar, bu nedenle yüksek karbonhidratlı gıdalar atletik olaylardan önce faydalı olabilir. Karbonhidratlarda krep oranı yüksek iken, bu besinlerde krep daha yüksektir; sadece 4 inç çapında bir gözleme 18 g karbonhidrat içerir.

Şeker

Şekerde krep nispeten düşüktür; Her 10-inç geniş krep sadece 4 g sağlar. Bu miktar 1 g daha az bir 4 inçlik gözleme içerir. Şeker çok fazla şeker yemek diş çürüğüne yol açabilir ve şeker kalori yoğun ama çok doldurma gibi obezite teşvik edebilir. Tatlı dişinizi sağlıklı bir şekilde tatmin etmek için, taze doğranmış meyvelerle krepinizi serinleyin.

Protein

Crepes fazla protein sağlamaz; 10 inç çapında bir krep sadece bir fincan süt içerdiği yarısı olan sadece 4 g içerir. Protein vücudunuzdaki tüm dokuların büyümesi ve onarımı için gereklidir. Kreplerin protein içeriğini Yunan yoğurtuyla doldurarak veya fındık yağıyla dolu bir kaşık ekleyin.

Sodyum

Her biri 210 mg içeren sodyumda orta derecede düşük krepler bulunur ve günlük önerilen 2, 300 mg alımının yüzde 9'unu oluşturur. Çok fazla sodyum artmış kan basıncına ve sıvı tutmaya yol açabilir. Pastırma, hindi domuz pastırması veya jambon gibi kreplere işlenmiş etler eklemek de tuz alımını artırır.

Kolesterol

Krepler, her 10 inç krepte 40 mg ile kolestrolün orta derecede düşüktür. Bu miktar Amerikan Kalp Derneği'nin günde önerilen 300 mg limitinin yüzde 13'ünü oluşturuyor; çok fazla kolestrol kalp hastalığı riskinizi artırabilir.