Beslenmesi

İnsanlar binlerce yıldır bezelye yiyor ama şeker bezelye, Wisconsin Bölümü'ne göre 1979'da geliştirilen oldukça yeni bir çeşittir Kamu Öğretimi Yeşil veya bahçedeki bezelyelerden farklı olarak, baş bezelye kuşağındaki elyaflar sadece tek bir yönde hareket eder ve bu da baklası yenilebilir yapar. Çıtır ve tatlı, bezelye, lezzetli bir sebze yemeği ya da atıştırmalık yapar, artı kalorileri düşük, elyaf, demir, potasyum ve C vitamini için iyi bir kaynaktır.

Günün Videosu

Düşük Kalorili

1 fincan pişirilmiş porsiyon başına 44 kalori ile, bezelyeler çok fazla kaloriye mal olmadan size para kazandırıyor. Kilo vermek veya sağlıklı bir kilo vermek için kalori alımınızı kontrol etmeye çalışıyorsanız, bezelye gibi gıdalar iyi bir seçimdir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, duygu dolu olduğunda, kalori içeriğinden daha fazla gıda maddesi önemlidir. Hızlı bezelye gibi düşük kalorili gıdalar, aç kalmamanıza yardım ederken, kalori limitlerinizde kalmanızı kolaylaştırır.

Sağlıklı Karbonhidratlar

Bir fincan pişmiş bezelye, 10 gram karbonhidrat ve 4 gram lif içeriyor. Karbonhidratlar vücudunuzun tercih ettiği enerji kaynağıdır ve kalorilerinizin yüzde 45 ila 65'ini sağlamalıdır. Fiber, vücudunuzun sindiremediği bir karbonhidrat türüdür. Hazır bezelye gibi gıdalardaki lif, kabızlığı önlemeye yardımcı olur ve diyetinizde çoğalmak kalp rahatsızlığı riskinizi azaltabilir. Günlük elyaf ihtiyaçlarınız yaşınıza ve cinsiyetinize bağlıdır. Genel olarak, kadınların günde 21-25 gram elyaf ihtiyacı vardır ve erkekler 30-38 grama ihtiyaç duyar.

Protein Kaynağı, Bazı Yağ

1/2-fincan pişmiş bezelye, 2 gram protein ve 0,4 gram toplam yağ içeriyor. Protein ve yağ, karbonhidrat gibi gerekli besin maddeleridir. Bezelye benzeri yiyeceklerde bulunan protein, bağışıklık sistemini geliştirmek ve hormonlar ve enzimler yapmak için kullanılır. Vücudunuz ayrıca gıdanın içindeki enerjiyi bir enerji kaynağı olarak kullanıyor. Yağ, hücre membranlarının korunmasına yardımcı olmak ve yağda çözünen vitaminlerin emilimini sağlamak için gereklidir. Kalori miktarınızın yüzde 10 ila 35'ini proteinden, yüzde 20 ila yüzde 35 arasında yağdan almanız gerekir.

Vitaminler ve Mineraller

Bezelye bonbonları, C vitamini, folat ve potasyum gibi bazı vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılamanıza yardım eder. Dokuyu onarmak için C vitaminine ihtiyacınız var. Ayrıca, hücrelerinizi serbest radikallerin hasar görmesini önleyen bir antioksidandır. Folate, yeni hücrelerin yapılmasına yardımcı olan bir B vitaminidir. Hamile olan veya gebe kalabilecek kadınlar, bebeklerinde omurilik kusurlarını önlemek için yeterli miktarda folata ihtiyaç duyarlar. Potasyum, proteinler ve kaslar oluşturmak için gerekli olan bir maddedir ve vücudunuzdaki asit-baz dengesini kontrol etmeye yardımcı olur.