Beyaz Kuşkonmaz

Beyaz kuşkonmaz, çoğunlukla yeşil kuşkonmaza benzemekle birlikte, daha kalın ve daha büyük olma eğilimindedir. Tadında, beyaz kuşkonmaz biraz daha çatlak bir lezzetle yeşilden biraz daha yumuşaktır. Beyaz kuşkonmazın pişirilmesi, daha büyük mızrakları yemekten önce tamamen ihale edilmesini sağlamak için yeşil kuşkonmazın pişirilmesinden biraz daha zaman alır. Kavurma beyaz kuşkonmaz lezzetli sebze garnitür yapmak için basit ve kolay bir yoldur.

Günün Videosu

Adım 1

Her beyaz kuşkonmaz mızrağını sapın sert saplı ucunun doğal kırılma yerine oturana kadar elleri ile bükün.

Adım 2

Her kuşkonmaz sapının tabanından sert dış tabakayı bir sebze soyucu veya bıçakla çıkarın.

Basamak 3

Fırını 450 Fahrenheit'e kadar ısıtın.

Adım 4

Kuşkonmazı, organik zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağ yağmuruyla ağız kavuran bir fırın çanağına atın. Mızrakları bir tutam tuz ve taze kırılmış karabiber serpin.

Adım 5

Kuşkonmaz, sıcak fırında yaklaşık 15 dakika kavrulur, sallayarak ve tencereyi pişirme süresinin yarısına kadar döndürerek mızraklar eşit şekilde pişirilir ve tencereye yapışmaz.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Sebze soyucu veya bıçak
• Zeytinyağı
• Tuz
• Biberler
• Rimmed peynir yaprağı

İpuçları

• Kuşkonmaz sıcak servis yapın yağsız, sağlıklı bir tepsi için limon suyu çırpı ile.

Uyarılar

• Fırında beyaz kuşkonmaz kahverengine maruz bırakmayın. Kuşkusuz beyaz kuşkonmaz acılaşır.