Nasıl Tamir Ettireceğinizi Rakip Kavurma Fırını'nda

Tamales, birçok aile için geleneksel bir tatil favori ama aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında tatmin edici bir yemek yapmak. Ticari tamalalar önceden pişirilir ve sadece yeniden ısıtılması gerekir. Özellikle büyük bir gruba ev sahipliği yapıyorsanız, Rival elektrikli kavurma makinesi bu görev için iyi çalışıyor. Bununla birlikte, elle tamale yapıyorsanız, hamurun kurumadan eşit şekilde pişirilmesini sağlamak için bunları buharlaştırın.

Günün Videosu

Adım 1

Elektrikli kavurma aletini yaklaşık 3 su bardağı su veya bir fincan sıvı ile dolduracak kadar kavun içine doldurun. Tamales geleneksel olarak buharda pişirilir. Kızartma kabına biraz su koymak onları nemli tutar ve yanıkları önler.

Adım 2

Kabı kızartmanın altına yerleştirin. Raf, sıvıları tamales'leri tutar ve buhar efekti oluşturur. Doğrudan sıvıya batmış olan Tamales hantal hale gelir ve parçalanabilir.

3. Adım

Tamales'i rafa yatay olarak yerleştirin. Gerekirse, tamales'leri büyük bir grup için üst üste istifleyin. Rival elektrikli kavurma makinası, modele ve boyuta bağlı olarak, aynı anda 30 ila 50 tamale pişirebilir.

Adım 4

Kızartıcıyı 325 derece F olarak ayarlayın, ancak yakından izleyin. Sıvı kurumuşsa suyu ilave edin ve tahıllar çok ısınırsa kahvenizi aşağıya doğru çevirin. Tamalesler yeterince sıcak olduğunda, kavurucuyı sıcak tutmak için kavurma aletini 200 derece F'ye çevirin.

Adım 5

Tercihinize bağlı olarak salsa, peynir, ekşi krema, zeytin, domates veya yeşil biberle birlikte tamallara servis yapın.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Rival elektrikli kavurma fırını
• Kavurma fırını rafı
• Sığır eti veya tavuk suyu
• Mandalalar

İpuçları

• Tamales geleneksel olarak kaynar suyun içinde pişirme yaparken, sıkı bir şekilde paketlenir ve hızlı bir şekilde pişirilir, böylece hamur duygusallaşmaz. Elektrikli kavurma makinelerinde daha az kontrollü koşullar altında daha uzun süre pişebilirler. Suda oturmalarına izin vermeyin, aksi takdirde yumuşak olurlar. Yavaş bir ocak tamales'i aynı tekniği kullanarak ısıtır.