Fırında Marine Domuz Madalyonlarının Pişirlenmesi
İçindekiler:
Marine domuz madalyonları, fırında yumuşatıcı, sulu bir finiş yapın. Önceden marine edilmiş domuz eti madalyonlarını satın alın veya ete lezzet katmak için kendi turşusu yapın. Domuz madalyonları düşük yağ değildir, ancak tiamin, riboflavin, vitamin B-6, niasin, fosfor ve selenyum gibi birçok vitamin ve mineral için iyi bir kaynaktır. Yağ içeriğini azaltmak için kızartmadan önce domuz mantar madalyonlarınızı kesin ve hem yağ hem de kolesterolü kısmak için porsiyon boyutlarını 3 ons tutun.
Günün Videosu
Adım 1
Büyük açılabilir plastik torbaya 1 libre domatessiz bonfile boncuk koyun. Dudak uyan bir marinayı yaratmak için iki fincan hazırlanmış marine veya iki veya daha fazla aşağıdaki maddeleri bir araya getirin: 1/4 su bardağı zeytinyağı, 1 su bardağı portakal suyu, 1/2 su bardağı kireç suyu, 1 bardak teriyaki sosu, Dört öğütülmüş sarımsak karanfil, 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil.
Adım 2
Torbayı kapatın ve gece boyunca buzdolabına koyun.
3. Adım
Fırını 350 Fahrenheit'e kadar önceden ısıtın.
Basamak 4
Buzdolabından domuz madalyonlarını alın ve fırını önceden ısıtırken oda sıcaklığında torbayı bırakın. Bu domuz etinin marinada ısınmasını sağlar ve bu da pişirirken daha yumuşak ve nemli kalmasını sağlar.
Adım 5
Madalyonları tepsiye yerleştirin ve üzerine marine dökün. Tavayı fırına yerleştirin, açmayın ve madalyonları 15-20 dakika kavurun veya etin merkezine 140 derece Fahrenheit okumak için anında okunan bir termometre belirene kadar.
Adım 6
Madalyonları fırından çıkarın ve onlara hizmet etmeden önce beş dakika dinlenmelerine izin verin.
İhtiyacınız olan Şeyler
- 1 Liralık domuz madalyonları
- İsteğe bağlı olarak büyük, yeniden kapatılabilir plastik torba
- İsteğe bağlı 2 fincan marine, isteğe bağlı
- 1/4 bardak zeytinyağı, isteğe bağlı
- 1 fincan portakal suyu, isteğe bağlı
- 1/2 fincan kireç suyu, isteğe bağlı
- 1 fincan teriyaki sos, isteğe bağlı
- Dört tane ezilmiş sarımsak karanfil, isteğe bağlı
- 1 çay kaşığı zemin zencefil, isteğe bağlı
- Pişirme çanağı > Anlık okuma termometresi
