'De Pişirmek Nasıl Bir Konveksiyon Fırınında
İçindekiler:
Çoğu Amerikalı için, hamburgerler hem beslenme zehirlenmeleri hem de suçlu hazlar. Şans eseri, evde kendi fırınını kullanarak pişirirken bir suçluluk duymazlığın tadını çıkarabilir ve çuval cinsinden yüzde 99'luk kalp krizini gözardı edebilirsiniz. Geleneksel fırınlara kıyasla yiyecekleri daha iyi pişiren konveksiyon fırınında pişirilen Hamburger, yağışlı günler için kolay, hızlı bir yemektir veya ızgarayla rahatsız hissetmiyorsanız. "Hamburger" olarak etiketlenmiş kıyılmış sığır eti kullanmayı seçerseniz, Tarım Bakanlığı tarafından izin verilen oranın yağ miktarının yüzde 30'a kadar çıkabileceğini unutmayın. Az yağlı bir patates için zemin türkiye veya tavuk gibi daha yağsız etlerin yerini alabilirsin.
Günün Videosu
1. Adım
->
Konveksiyon fırınınızı 450 Fahrenheit'e ısıtın.
2. Adım
->
Zemin sığırcıklarını ve seçtiğiniz baharatları büyük bir kapta birleştirin. Önerilen malzemeler arasında Worcestershire sosu, soğan çorbası karışımı, kıyılmış peynir, doğranmış soğan, doğranmış arpacık, biftek sosu, kıyılmış sarımsak ve kuru otlar yer alır. Malzemeleri sadece kombine olana kadar karıştırmak için ellerinizi kullanın.
3. Adım
->
Karışımı dördüncü bölüme bölün ve köftesi yaratın. Parçaları toplara çevirerek başlayın. Topları elinizin avuç içi ile yaklaşık 3/4-inç kalın oluncaya kadar düzleştirin.
Adım 4
->
Sığ girinti oluşturmak için başparmağınızı her patatesin ortasına basınız. Burgerlar pişirirken genişlerler ve bu onların düzleştirilmiş disk şeklini korumalarına yardımcı olur.
Adım 5
->
Alüminyum folyo ile bir metal fırın tepsisini hizalayın. Tavukları tencereye koyun. Hamburgeri 30 dakika veya 160 Fahrenheit'lik bir iç sıcaklığa ulaşana kadar fırında pişirin.
Adım 6
->
Pişirmeden hemen sonra spatula ile folyodaki köfteleri çıkartın. Folyoda et damlası olacak; makarayı yukarı çekmeden ve atmadan önce soğumasını bekleyin.
Adım 7
->
Tam buğday hamburger çöreklerinde marul, domates, soğan veya avokado gibi yerfıstıkları ile hamurda servis yapın.
İhtiyacınız olan Şeyler
- Zemin sığır eti
- Tadı Çeşitleri
- Alüminyum folyo
- Hamburger çörekleri
- Hamburger toptanları
Uyarılar
- USDA Gıda Güvenliği ve Muayene Hizmeti'ne göre, öğütülmüş sığır eti, 160 Fahrenheit'lik bir iç sıcaklığa kadar pişirilmelidir. Patty zemin kümes hayvanları içeriyorsa, 165 Fahrenheit'e kadar pişmelidir.
