Barbekü Kanatları Nasıl pişirilir? Gazlı ızgarada

Barbekü tavuk kanatları, düşündüğünden daha hazırlamak için çok lezzetli bir atıştırmalık hazırlar. Izgara tavuk kanatları çok az zaman alır, çünkü küçüktürler ve fazla et içermezler. Barbekü sosunu eklemek sadece lezzeti değil, aynı zamanda renk katar ve ızgara tavuk kanatlarının kurumasını önlemeye yardımcı olur. Çiğ kanatları fırçalamayın veya barbekü sosunu çiğ tavuktan gelen bakterilerle kirletirsiniz.

Günün Videosu

Adım 1

Izgara rafınıza yapışmaz pislik püskürterek püskürtün ve orta yüksekliğe kadar önceden ısıtın.

2. Adım

Tavuk kanatlarınızı soğuk suda çalkalayın ve kağıt havlu ile kurutun.

3. Adım

Kanat uçlarını makaslarla indirin ve atın veya birlikte su içmek veya stok yapmak için saklayın. Bu sizi bumerang gibi görünen bir şeyle bırakacaktır.

4. Adım

Tavuk kanatlarını zeytinyağından çıkarın. Onları tuz ve biberle tatlandırın.

Adım 5

Yağlanmış ve tecrübeli kanatları sıcak ızgara rafına yerleştirin.

6. Adım

Kanatları sekiz ila 10 dakika pişirin ve maşa ile çevirin.

Adım 7

Tavuk kanatlarının tepelerini mangal sosuyla fırçalayın ve sekiz ila on dakika daha pişirin.

Adım 8

Tavuk kanatlarını çevirin, tepelerini fırçalayın ve iki ila dört dakika daha pişirin. Anında okunan termometrenin ucunu en büyük kanadın etli kısmına atın. Kanatlar iç sıcaklık 165 F'ye ulaştığında verilir.

İhtiyacınız olan Şeyler

• Yapışmayan püskürtme spreyi
• Kağıt havluları
• Makaslar
• Zeytinyağı
• Baharatlar
• Mandalar > Barbekü sosu
• Bastırma fırçası
• Anlık okunur termometre
• İpuçları

Izgara rafınızı alüminyum folyo ile hizalayın veya ızgara rafınızın alanları kanatların düşmesine izin verecek kadar genişse sebze tepsisi kullanın.

• Uyarılar

Çiğ tavuk ve pişmiş tavuk için kesinlikle aynı pişirme aletlerini kullanmayın.