Tükürme Nasıldır?

Tükrük Bezleri

Tükrük, insanlar da dahil olmak üzere birçok farklı hayvan için sindirim sürecinin önemli bir parçasıdır. Saliva yiyecekleri nemlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca sindirim sürecini başlatır. Tükürük tükürük bezleri tarafından üretilir. Colorado Devlet Patofizyolojisi Bölümü, çoğu hayvanın (insan dahil) üç farklı tükürük bezinin çiftine sahip olduğunu not eder. Parotis bezleri yanaklarda bulunur. Submandibular bezler, ağzın altında, çenenin yakınında bulunur. Sonunda, dilin altında bulunan dil altı bezleri olarak bilinen tükrük bezleri bulunur.

Tükrük Kompozisyon

Tükrük suyu, elektrolitler, enzimler ve mukus adı verilen çözülmüş maddelerden oluşur. KidsHealth notlarına göre, tükürüğün çoğunluğu sudur, ancak diğer maddelerin de önemli rolü vardır. Enzimler karbonhidratları sindirim sisteminin başında parçalamaya başlarlar. Mukus, yemlerin yağlanmasına ve yutma kolaylığına yardımcı olur. İçinde tükürük ayrıca sodyum, potasyum ve bikarbonat içerir. Bikarbonat, midede bulunan bazı asitleri nötralize edebildiğinden özellikle önemlidir.

Salya Üretimi ve Salgılaması

Saliva üretimi istem dışı eylemleri kontrol eden otonom sinir sistemi tarafından kontrol edilir. Beyin uyarılmasıyla (örn. Yiyecek kokusu ile) tükrük bezlerine sinyaller gönderilir. Tükürüğün gerçek üretimi asinar hücreler olarak adlandırılan hücreler tarafından gerçekleştirilir. Seröz hücreler ince sulu bir tükürük oluşturur ve mukoza hücreleri daha kalın, daha yapışkan bir tükrük oluştururlar. Parotid tükürük bezleri çoğunlukla seröz hücrelerden oluşur. Dilin altındaki hücreler çoğunlukla mukoza hücreleridir, submandibular her iki hücre tipinin bir karışımını temsil eder. Salya, akinar hücreler tarafından üretildiğinde, daha sonra modifiye edilebildiği küçük kanallar halinde toplar. Küçük kanallar ağız içine tükürük salan büyük kanallara bağlanır.