En İyi Sağlıklı ve En İyi Yolu Collard Yeşillikleri İçin En Sağlıklı ve En İyi Yol

sunar. Yapraklı yeşil sebzelerinizi yemeniz gerekiyor. Bir bardak yeşil yeşillikler, 5. 2 gram protein, 7.6 gram elyaf, 268 miligram kalsiyum, 2. 2 mg demir ve 14,440 Uluslararası A vitamini Birimi sunmaktadır. Çoğu insan kolarand yeşillikleri ye buğulanmış veya haşlanmış, çiğ değil. Güney Amerika'nın geleneksel hazırlanması yeşillikleri domuz pastırması ya da domuz drippings, soğan ve tuz ile pişirmeyi içerir, ki bu sağlıksız doymuş yağ ve sodyum çanağa eklenir. Zeytinyağı ile sote ederek ve baharatlarla baharatla sebzenin doğal beslenme avantajlarını koruyun.

Günün Videosu

Adım 1

Soğuk suyun altında sarı-yeşil renkte olan parlatmaları yıkayıp fazla suyu sallayın. Kolları yuvarlak yeşillerden kırpın ve atın, daha sonra kabaca yeşillikleri kesin.

Adım 2

Saklama kabını sobaya koyun ve 1 inç su ile doldurun. Sebze buharlı tencereye yerleştirin ve kolyakı yeşilliklerini ilave edin. Kapağı pota yerleştirin ve ısıyı açın. Suyu kaynamaya getirin.

3. Adım

Dört ya da beş dakika ya da solgun hale gelinceye dek havyaları buharla. Sıcağı kapat.

Adım 4

Sıcak 1 çorba kaşığı. orta-düşük ısıda tavada zeytinyağının üzerine koyun ve buğulama yeşilliklerini tavaya ilave edin. Tatlanmak için tuz ve biberle hazırlayın ve lezzet için bir bardak biber veya kırmızı biber gevreği ekleyin. Yeşillikleri sarın, yeşile yapışan suyun çoğu buharlaşıncaya kadar maşa ile atın.

Adım 5

Pişmiş yeşillikleri bir tabağa veya servis tabağına aktarın. Yeşillikleri kırmızı şarap sirkesi ve ilave zeytinyağı ile giyin.

İhtiyacınız Şeyler

• Şefin bıçağı
• Kesme tahtası
• Kapaklı stok pancarı
• Sebze buharı ekleme
• Mandallar
• Büyük tavada
• Zeytinyağı
• Tuz ve biber
• Biber veya kırmızı biber gevreği
• Tabak veya servis tabağı
• Kırmızı şarap sirkesi

İpuçları

• Daha fazla ısı için giyinmiş yeşillikler üzerine birkaç biberli sıvı acı biber sosu ekleyin.