Quinces'i Yemek için Beş Yol

Ayva ağaçları bilimadamı Cydonia oblonga tarafından bilinen, altın aromatik bir meyve üretirler. Batı Asya ve tropikal ülkelerde, ayva yumuşak ve sulu olsa da, Kuzey Amerika'da ayva sert kabuklu ve sıkıcı bir ete sahiptir. Daha soğuk iklimlerde yaşıyorsanız, daha lezzetli olması için maydanozu yemekten önce pişirin. Çok az veya hiç yeşil renkte olan büyük, sağlam bölgeleri seçin ve kolayca çürük olduklarından dikkatle tutun.

Günün Videosu

Jellied

Quince yüksek bir pektin içeriğine sahiptir, bu nedenle reçel ve jölelerde popülerdir. Pektin, asitli maddeler ve şeker ile kimyasal etkileşimler yoluyla jöle yapısını ve sertliğini üreten bir karbonhidrat türüdür. Ham cevizleri soyup 25 dakika kaynatarak ayva jölesini yapın. Suları sıkın ve şeker ve limon suyu ile kaynatın. Jöle kalınlaştıkça ve bir kaşığa sıkıştığında ısıdan alın. Köpüğü alın ve jöle kullanın ya da daha sonra kullanmak için kullanın.

Pişmiş

Fırında pişirin ve sıcak, rahatlatıcı bir atıştırmalık olarak yiyin veya tatlı için dondurma ya da melek gıdası keki üzerinde servis yapın. Fırını 300 Fahrenheit'e kadar önceden ısıtın. Çekirdeğinizin üzerindeki zorlu alanları çekin ve soyun. Dilimleri pişirme bulamacında çakın, sonra balla çalkalayın ve narenciye suyu ve su serpin. Tercihlerinize bağlı olarak limon, kireç, elma veya portakal suyu kullanın. Bir saat süreyle veya dilimler yarı saydam oluncaya kadar örtün ve fırında pişirin. Kaplamayı çıkarın ve meyve sularını koyulaştırmak için 10 dakika pişirin.

sızdırmaz

Çeyrek ve kabuk soyma veya kaynatmadan önce kabuğu soyun. Büyük bir kapta su, tatlandırıcı ve narenciye suyu karıştırın. Örneğin, 6-8 ay boyunca yedi fincan su ve bir fincan tatlandırıcı kullanın. Yapay tatlandırıcılar kullanmayın, ancak bal, agave şurubu veya çiğ şekeri deneyin. Tercih ederseniz vanilya fasulye ekleyin veya diğer baharatları kullanın. Simmer, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık bir ila iki saatlik keskin bir bıçakla kolayca delebidene kadar suda duruyor.

Membrillo

Limonla ve 4 ila 5 fincan başına 1 vanilya fasulye ile kaçırarak maydanoz pastası olarak da bilinen zarillo hazırlayın. Avlanma öncesi ayva tüyü temizleyin ve yıkayın, ancak cildi muhafaza edin. Kaçak avından sonra sıvıları ayırın ve ayva mahallerini bir kenara koyun. Ayva bir blender veya gıda işlemci kullanarak püre. Kabaklu püresi eşit miktarda şeker ve 1 çay kaşığı karıştırın. limon suyu, ayva başına. Isıya dönün ve 2-3 saat daha kaynatın ya da ayva yapıştırıncaya kadar kaynatın. Yüksek şeker içeriğinden dolayı az miktarda yiyin.

Raw

Tropikal bir iklimde yaşıyorsanız ayva ye. Daha sıcak ülkelerde, ayva yumuşak kabuğu ortadan kalkar ve meyve yumuşak ve asidik hale gelir.Tatlı tadı bulunan ve sindirimi bozan tanen kimyasalları nedeniyle soğuk iklimlerden çim ayva almaktan kaçının. Bir düz ayva, karbonhidrattan 50 kalori, 2 gr elyaf, günlük C vitamini gereksiniminizin yüzde 25'ini ve az miktarda demir ve kalsiyum içerir.