Stevia İnsülini Etkiler mi?

Stevia, Güney Amerika ve Orta Amerika'ya özgü bir bitkidir. On yıllardır geleneksel bir diyabet çare olarak kullanılmıştır. Rafine stevia, şekerden 250 ila 300 kat daha tatlı olduğundan ve kan şekeri düzeylerini arttırmadığından şekerli kişiler için popüler bir şeker yerine kullanılır. Ancak bu bitkinin faydaları tatlı tatının ötesine uzanabilir - stevia vücudun şekeri kullanmasına ve depolamasına yardımcı olan hormonu insülini etkilemek için kaldırıldı. Sınırlı hayvan araştırması, stevinin insülin üretimini artırabileceğini ve insülin hareketini iyileştirebileceğini gösteriyor. Bununla birlikte, stevinin vücuttaki insülini nasıl etkilediğini tam olarak anlamak için insanlar üzerinde yapılan daha büyük çalışmalara ihtiyaç vardır.

Günün Videosu

Stevia'nın Şeker Hastalığında Kullanımı

Stevia, bitki türlerinden Stevia rebaudiana'dan türetilmiştir, iyi bir tatlandırıcı olarak bilinir. Karakteristik tatlılığı sağlayan bileşikler - steviosid ve rebaudioside - bitki yapraklarından elde edilir. Bütün yaprak, kurutulmuş yapraklar ve tozlar diyet takviyeleri olarak satılır; bu kategoride güvenlik belgesinin gerekli olmadığı bir kategori vardır; Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) bu formları tatlandırıcı olarak kullanmak için onaylamadı. Stevia yaprak özütü, yüksek oranda rafine edilmiş bir stevia şekli, ABD'de bir tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere FDA onayı aldı Ancak, insan araştırması çalışmalarının kalitesi azlığı nedeniyle, FDA etkisi ile ilgili olarak stevia ile ilgili sağlık taleplerini onaylamadı. İnsülin düzeyleri veya kan şekeri kontrolü.

Laboratuar Araştırması

Tatlandırıcı kullanımının yanı sıra diyabet için bir terapi olarak steviye olan ilgi, stevinin veya bileşenlerinin insülin üzerindeki etkileri üzerine araştırmalara neden olmuştur. Ocak 2002 sayısında "Phytotedicine" bildirilen bir çalışmada, diyabetik sıçanlarda sadece glukoz veya glikoz ve steviocit enfüzyonundan sonra glikoz seviyeleri karşılaştırılmıştır. Stevia bileşiğinin kan şekerlerini iyileştirdiği kaydedildi ve araştırmacılar, bu sıçanlarda insülin seviyelerinin arttığını ve kan şekeri seviyelerini arttıran bir hormon olan glukagon düzeylerinin azaldığını belirtti. Ekim 2015 tarihli "Phytotedicine" sayısında yayınlanan bir makale, farelerden elde edilen hücreleri kullandı ve steviositin insülinin etkilerini taklit ederek kan şekerini düşürebileceğini belirtti. Steviocide, "Hormon ve Metabolik Araştırma" Ekim 2005 sayısında yayınlanan diyabetik sıçanlarda yapılan bir çalışmada bildirildiği üzere, insülin hareketini iyileştirerek kan şekerini düşürebilir.

İnsan Araştırması

Stevinin insülin üzerindeki etkisi konusunda sınırlı insan çalışmaları yapılmıştır. Ocak 2004'te yayınlanan "Metabolizma" sayısında yayınlanan bir makalede, tip 2 diyabetli denekler, yemek yeme testiyle birlikte bir steviosid dozu sonrası yemek sonrası kan şekerinde bir düşüş yaşadı. Kontrol grubuna bir test yemeği ile mısır nişastası bir doz verildi.Her iki test yemeğinden sonra insülin düzeyleri önemli ölçüde artmamış olmasına rağmen yazarlar, steviositin kan şekeri düzeylerine yanıt olarak insülin salınımını artırmasına yardımcı olabileceğini önermektedir. Ekim 2007'de yayınlanan "British Journal of Clinical Pharmacology" başlıklı bir rapora göre, mısır nişastası bu tür araştırmalarda güvenilir bir plasebo değildir çünkü yemek sonrası glikoz seviyelerini düşürebilir. Bu çalışma da nispeten az sayıda konuyu içerdiğinden, kesin bir sonuç çıkarmak zordur. Stevia ve insülin arasındaki ilişkiyi daha kesin olarak anlamak için daha büyük klinik çalışmalara ihtiyaç vardır.

Uyarılar ve Önlemler

Stevia'nın insülin üzerindeki etkisi yalnızca varsayılabilir, çünkü mevcut çalışma sonuçları ön bilgi olduğundan daha kaliteli insan çalışmaları ile doğrulanması gerekir. Buna ek olarak, FDA tatlandırıcı olarak kullanılmak üzere kurutulmuş veya toz haline getirilmiş stevya yaprakları onaylamadı; çünkü hayvan çalışmaları, üreme organları, böbrekler ve kardiyovasküler sistem üzerindeki potansiyel etkileri hakkında kaygılar yarattı. Amerikan Diyabet Derneği'nin klinik uygulama kılavuzları, stevia'yı yalnızca tatlandırıcı kullanımı açısından tartışmakta ve uygun bir şekilde kullanıldığında, stevia ve diğer sıfır veya düşük kalorili tatlandırıcılar kilo verme veya kilo kontrolünde yardımcı olabilir. Stevia tatlandırıcıyı azar azar kullanmanız akılcı olabilir ve diyabet bakım ekibinizle birlikte bütün veya kurutulmuş yapraklar kullanmaya yönelik herhangi bir plan tartışın. Sağlık uzmanınıza, düşünmekte olduğunuz herhangi bir takviye hakkında sormaya dikkat edin ve sağlık kuruluşunuzun onayı olmadan reçete edilen herhangi bir ilacın dozunu asla kesmeyin veya ayarlamayın.