Sodyum Tüketimi Aldosteronu Etkiler mi?

Sodyum, hücrelerinizin tümünde ve sıvılarınızda hücrelerinizin ve dokularınızın banyo altına alınmasında önemli bir mineraldir. İyi bir sağlık için biraz sodyum gerekli olsa da, başta tuz olmak üzere aşırı besin alımı, yüksek tansiyon ve diğer sağlık sorunları ile ilişkilidir. Vücudunuz kan dolaşımınıza optimal sodyum düzeyleri sağlamak için mekanizmalara sahiptir. Kan sodyum konsantrasyonlarına yanıt olarak adrenal bezler tarafından salınan bir hormon olan Aldosterone, sodyum tüketiminden etkilenebilir.

Günün Videosu

Sodyum Fonksiyonları

Sodyumun vücudunuzdaki birincil fonksiyonu sıvı dengesini düzenlemektir. Dr. Elson Haas, "Beslenme ile Sağlıklı Kalmak - Diyet ve Beslenme Tıpına Yönelik Tamamlanmış Kılavuz" adlı kitabında sodyumun akışkan yönetimi konusundaki rolünü kısaca özetliyor: "Sodyum giderek nereye giderse su gider. "Genel olarak, dokularınızdaki sodyum miktarınız ne kadar fazla olursa, uygun sodyum konsantrasyonlarını sağlamak için daha fazla su tutmanız gerekir. Sıvı dengesindeki önemine ek olarak, sodyum dokularınızdaki asit-baz dengesini modüle etmeye yardımcı olur ve sodyum iyonlarının hücre membranlarından kaydırılması, sinirlerinizin ve kasların işlev görmesine izin veren dürtülerin oluşmasına yardımcı olur.

Sodium Regulation

Dokularınızdaki sodyum konsantrasyonları çeşitli mekanizmalarla düzenlenir. Kan basıncındaki değişmelere yanıt olarak hormon salınarak, böbrekleriniz kan dolaşımınızdaki sodyum seviyelerini sıkı bir şekilde kontrol eder. Buna ek olarak, kan damarlarınızın duvarlarındaki özel gergin alıcılar, serum sodyum konsantrasyonunuz, kan hacmi ve kan basıncınız ile ilgili olarak beyne sinyal gönderir. Beyniniz bu sinyalleri yorumlar ve böbrek üstü bezlerinize mesajlar gönderir ve böylelikle kalp atış hızınızı, damar çapınızı ve böbrek fonksiyonlarınızı kontrol eden epinefrin, norepinefrin ve aldosteron hormonlarını değiştirir. Daha fazla sodyum tüketirseniz, bu mekanizmalar vücudunuzu normal dengeye getirmek için çalışır.

Aldosteron

Adrenal bezlerinizin dış tabakası tarafından salgılanan bir hormon olan Aldosteron, böbreklerinizi daha fazla sodyum ve su emmesini ve aynı anda daha fazla potasyum salgılmasını sağlar. Aldosteron salgısı, böbreklerdeki kan akışının azalması, yüksek serum potasyum konsantrasyonları, kan asitliği artışı ve kan basıncının düşmesi gibi birçok mekanizma ile arttırılır. Buna karşılık, böbrek kan akımı arttıkça aldosteron salgısı azalır, serum potasyum seviyeleri düşer ve kan hacmi artar. Serum sodyum konsantrasyonları da aldosteron üretimini etkiler. Nisan 1985 tarihli "Endokrinoloji" sayısında yayınlanan bir çalışma, artmış serum sodyum konsantrasyonlarının artan sodyum tüketiminin doğrudan bir sonucu olarak aldosteron salınımını azalttığını gösterdi.

Karmaşık Etkileşimler

Aldosteron salgısı, çeşitli faktörlerin karmaşık etkileşiminden etkilenir. Kan basıncında düşme, potasyum düzeyleri artması, kan asitliği yüksekliği ve serum sodyum konsantrasyonlarında azalma, adrenallerinizden aldosteron salınımını tetikler. Tersine artmış kan basıncı, düşük potasyum seviyeleri ve yüksek sodyum seviyeleri aldosteron salgısını inhibe eder. Fazla miktarda tuz tüketirseniz, adrenallerin aldosteron üretimlerini azaltarak böbreklerinizin daha fazla sodyum salmasına izin verir. Gıdalarda yaygın olarak bulunan sodyum için önerilen diyet katkıları yoktur. Aslında, diyette sodyum fazlası çok az sodyumdan daha sorunludur. American Heart Association, günde 1,500 mg'dan az soda tüketmenizi öneriyor; sadece bir buçuk tatlı kaşığı sofra tuzu.