Kahve Deplete Besinler mi?

Kahve son derece popüler bir içecektir ve bunu kafein sarsıntısıyla içen bir kişi olabilir. Aslında ABD Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı, kafeinin dünyanın en çok tüketilen psikoaktif maddesi olduğunu ve 10 U.S.'un erişkin kafein kullanıcısının sekizinin kahve içiciler olduğunu belirtmektedir. Kahve tüketimi için artı ve eksiler vardır, ancak unutulmaması gereken önemli bir olumsuz yan etki besin maddesinin tükenmesidir.

Günün Videosu

Kahve Alımı ve Genel Sağlık

Harvard Halk Sağlığı Okulu'ndan Dr. Rob Van Dam, kahvenin kendisinin mutlaka sağlıksız olmadığını söylüyor. Bunun nedeni, kahve sadece kafeinden ibaret değildir; aynı zamanda sağlığın bazı yönlerine fayda sağlayan başka birçok bileşik de içerir. Örneğin, Van Dam, kahve, Parkinson hastalığına, tip 2 diyabet, karaciğer kanseri ve karaciğer sirozuna karşı koruma sağladığını belirtiyor. Fakat kahve ve sağlığın tersi tarafı kafeinin besin maddeleri üzerindeki etkisidir.

Kahve ve Kalsiyum Kaybı

Kahve ile ilgili bir sağlık sorunu, kalsiyum kaybıdır. Columbia Üniversitesi Sağlık Hizmetleri'ne göre kahve içerisindeki kafein, kalsiyum atılımına katkıda bulunur ve bu da yaşamın ilerleyen döneminde osteoporoza neden olabilir. Özellikle, kafein, diüretiktir, yani idrara çıkma oranının artmasına neden olur. Bu artan sıvı kaybı, kalsiyum idrarla atıldığı için de artmış kalsiyum kaybına neden olur. Columbia Üniversitesi, her 150 miligram kafein tüketildiğinde yaklaşık 5 miligram kalsiyumun kaybolduğunu belirtti. Bu çok fazla ses gelmese de, yıllar geçtikçe bu, önemli miktarda kemik erimesine neden olabilir. Bununla birlikte, kahveye süt ekleyerek bu kalsiyum tükenmesini off-set etmek mümkündür; kâğıt başına 2 çorba kaşığı kadar süt kaybına neden olabilir.

Kahve ve Demir Dezenmesi

Kahve aynı zamanda vücudunuzun demir emilimini olumsuz yönde etkiler. Demir içeren bir öğünle beraber kahve tüketirseniz, vücudunuzun demir emilimini yüzde 50 oranında azaltacağına dikkat çeken Colorado Eyalet Üniversitesi Uzantısı. Bu, özellikle adet yaşı kan kaybı nedeniyle demir ihtiyacı diğer birçok gruba göre daha büyük olan çocuk doğurma yaşındaki kadınlar için zararlı olabilir. Yaşlılar, düşük demir için risk altında olan ve kahve tüketiminin bu nedenle sorunlu olabileceği başka bir gruptur.

Aşırı Alınan ve Magnezyum

Kahve, Magnezyumu de tüketir, Massachusetts Teknoloji Enstitüsü (MIT) veya not alır. Magnezyum kalsiyum ve D vitamini ile kas kasılmasını kolaylaştırmak ve gevşeme tepkisini sağlamak ve enerji üretimine yardımcı olmak için önemli bir mineraldir; aynı zamanda vücutta 300'den fazla enzimatik reaksiyonda anahtar rol oynar. Bu nedenle, kahve alımından kaynaklanan tükenme endişe verici olabilir.Ancak MIT, tüketimin "yüksek kahve tüketiminden" kaynaklandığını belirtti. Kahve alımı aşırı olup olmadığı ve vücudunuzu magnezyum veya başka besin maddelerinden arınmış olmanızla ilgili sorularınız veya endişeleriniz varsa, sizin için uygun ve güvenli bir kahve tüketimi seviyesi hakkında size tavsiyelerde bulunabilecek doktorunuzla konuşun. MedlinePlus. com, günde 300 miligrama kadar (8 gr. üç fincan kahve) orta dereceli olduğu ve genellikle zararlı sonuçlar doğurmadığına dikkat çekiyor. Bundan daha fazla bir şey ya da günde yaklaşık 10 bardak kahve, aşırı kabul edilir.