Peynir Şişkinliği Nedentir?

Peynir yeme karnına karışık, sindirim yetersizliği, gaz veya bazı durumlarda şişkinliğe neden olabilir. Peynir, süt ürünlerinde bulunan doğal bir şeker olan laktoz içerir; bu da, bazı insanlara sindirmeyi zorlayabilecek şişkinliğe neden olabilir. Şişkinlik, tahriş edici bağırsak sendromunuz varsa peynir yedikten sonra da ortaya çıkabilir. Şişkinlik bir belirti değilken, peynir yemenin süt alerjisi olanları da etkileyebilir.

Günün Videoları

Laktoz Tolerans

Laktoz intoleransı, vücut laktozu sindirmek için yetersiz laktaz, enzim ürettiğinde veya vücuda laktoz emici bir problem olduğunda ortaya çıkar. Her iki durumda da, sindirilmemiş laktoza yol açar; bu da sancı, diyare, gaz ve şişkinliğe neden olabilir. Laktoz intoleransını teşhis etmek için doktor tarafından yapılan fiziksel bir muayene, abdominal şişkinlik yanı sıra hassasiyet ve ağrı test edilmelidir. Laktoz toleranssanız, sütten zayıf peynir ikamelerini yemeyi veya az laktoz içerdiği için yalnızca parmesan, kaşar veya İsviçre gibi sert peynirleri yemeyi düşünün.

İrritabl Bağırsak Sendromu

İrritabl bağırsak sendromu kabızlık, ishal, gaz, ağrı ve yorgunluk ve şişkinliğe yol açar. Peynir gibi yüksek yağlı gıdalar IBS semptomlarını şiddetlendirebilir. IBS bir hastalıktan kaynaklanse de, aynı zamanda sıklıkla kronik bir durumdur, bu nedenle düzenli olarak yüksek yağlı peynirlerden kaçınılması semptomlardan kaçınmak için önemlidir. Diyetinize peynir koymanız gerekiyorsa, düşük yağlı alternatifleri arayın, tercihen yoğurt peynirleri veya peynir gibi fermente veya kültive edilmiş olanları tercih edin. Kültür peynirleri bağırsaklarınızı daha az tahriş ederler ve daha düşük yağ içeriğinin şişkinlik gibi IBS semptomlarını tetikleme olasılığı daha düşüktür.

Süt Alerjisi

Özellikle inek sütüyle ilgili süt alerjileri bebeklerde ve küçük çocuklarda daha sık görülürken, yetişkinleri de etkileyebilir. Bir alerjinin belirtileri, hafif veya şiddetli olabilir, kovan gibi ortaya çıkabilir veya aşırı durumlarda anafilaktik şok olabilir. Durumu teşhis etmek için bir kan testi gereklidir ve çoğu çocuk bir süt alerjisinden daha fazla yetişirken, bazı vakalarda yetişkinliğe kadar devam eder. Laktoz intoleransından farklı olarak süt alerjisi, bağışıklık sisteminin süte aşırı tepkisinden kaynaklanır, zira doğal bir şekeri sindiremez. Şişirme genellikle bir süt alerjisinin bir belirtisi değildir. Süt alerjiniz olduğuna inanıyorsanız, teşhis kesinleşene kadar bir alerji testi yapın ve peynir ve diğer süt ürünlerinden kaçının.

Diğer Potansiyel Sebepler

Peynir, birçok insanın sindirebilmesi zor olabilirken, diyetinizde sadece peynir dışında başka şişkinlik nedenleri arayın. Bazı durumlarda, diğer gıda intoleransları veya IBS tetikleyicileri de şişkinliğe neden olabilir, bu nedenle peynir birincil suçlu olmayabilir. Durumun iyileşip iyileşmediğini görmek için düzenli diyetinizden peyniri elinizden alın.Aksi takdirde, başka gıda intoleransınız olmadığını ve diyetinizin diyet lifinde yüksek olup olmadığını kontrol edin. Diyet lifi yüksek bir diyet, IBS semptomlarını azaltabilir ve vücudunuza gıdaları daha iyi absorbe etmek için daha fazla zaman tanıtan sindirim sisteminiz yoluyla gıdaların geçişini yavaşlatabilir.