Tatlı Patates Kolesterol Seviyelerini Arttırıyor mu?

Elyaf ve neredeyse hiç yağ içermeyen yüksek kaliteli patatesler, pişirilmiş veya haşlanmış yemek yemeniz durumunda kolestrolünüzü yükseltmek yerine daha düşük bir oranda yardımcı olabilir. Ancak tereyağı, ekşi krema veya yüksek yağlı, yüksek şekerli gübrelerle hazırlanan tatlı patatesler, düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterolünüzün yanı sıra, LDL'ye "kötü" kolestrol benzeri şekilde etki eden bir yağ türü olan trigliseritleri de yükseltebilir - in kan dolaşımını.

Günün Videosu

Faydaları

Tatlı patatesler American Diabetes Association tarafından hazırlanan süperfindanlar listesinde yer almaktadır. Listedeki gıdalar, az kaloriyle yüksek düzeyde beslenme sağlıyor ve kan basıncını, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol etmeye yardımcı oluyor. Tatlı patates, iyi bir elyaf kaynağı ve A vitamini sağlar. Fiber, MayoClinic'e göre LDL kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. com. Elyaf aynı zamanda kilo vermenize ve 5 lbs kaybetmenize yardımcı olur. 10 lbs. kolestrolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir.

Beslenme

Orta pişmiş bir tatlı patates 105 kalori içerir. 2,3 g protein, 23,6 g karbonhidrat ve 0,17 g yağ sağlar. Tüm sebze ve bitki esaslı gıdalar gibi, tatlı patatesler de hiçbir kolesterol içermez. Yağ tüketimini günde 44 g'dan 78 g'a, doymuş yağdan günde 16 g'dan 22 g'a, karbonhidratları 225 g'dan 325 g'a sınırlayan sağlıklı bir diyet planına rahatça uyuyorlar; günde 2.000 kaloriyi diyet. Diyetteki kolestrolü günde 200 mg ila 300 mg arasında sınırlayın. Şeker hastalığı, yüksek tansiyon, sigara, genetik veya obezite gibi faktörlerin sizi kalp hastalığı için yüksek riske attığının alt limitleri göz önünde bulundurun.

Eklenen Malzemeler

Ancak, tatlı patates güveç kolesterolünüzü artırabilir. Tatlı patates güveçte kullanılan ortak katkı maddeleri yumurta - her biri 212 mg kolesterol - ve 1 yemek kaşığı içinde 33 mg içeren tereyağı içerir. Şeker, trigliseritlerinizi yükseltir. Pişmiş bir tatlı patates, orta miktarda patates başına 7,4 g'lık az miktarda doğal şeker içerir. Ancak tatlı patates güveçte, kahverengi şeker ve marshmallow gibi eklenmiş şekerler bulunur. Trigliseridlerinizi idare etmek ve sağlıklı bir kilo vermek için eklenen şekeri günde 100 ila 200 kaloriye sınırlandırın - günde 2, 000 kalorili bir diyetle günlük toplamınızın yüzde 5 ila 10'unu sınırlayın.

Menü Fikirleri

Brokoli, taze domates ve karabiberle, tatlı patatesleri kolesterol dostu tutmak için en iyisi pişmiş bir tatlı patates. Sağlıklı bir kızarmış patates için fırında veya mikrodalgada tatlı bir patates fırında pişirin ve yarıya kadar dilimleyin. Zeytinyağına hafifçe kaplanmış kızartma tavasına kesim kenarı yerleştirin. Kahverene kadar gevrek olun. Cilt kaldırılmış olarak kalan fırında pişmiş veya haşlanmış tatlı patatesle yüzünüzü yumuşatın; Bir muz, yağsız süt, tarçın ve buz ekleyin. Ayrıca, bir yumurta-beyaz omlete artık tatlı patates ekleyebilirsiniz.