Collard Yeşiller ve Gout

Karalahana diyet sağlık eklemeleri için dikkate değer olabilir inde. Bu koyu yeşil yapraklı sebzeler demir, vitamin K, folat, kalsiyum ve antioksidanlar lutein ve zeaksantin sağlarlar. Sağlıklı bir diyetin bir parçası olarak hafifçe yağmurluk yeşilliklerinde gut önlemeye veya belirtilerinizi azaltmanıza bile yardımcı olabilirler.

Günün Videosu

Gut Arka Planı

Gut veya gut artriti, eklemlerdeki ürik asit birikimi kaynaklanan artritin bir acı formudur. Gut için değiştirilemeyen bazı risk faktörleri yaşlılık, erkek cinsiyet ve gut ağrısı öyküsüdür. Gut riskinizi azaltmanın bazı yolları, alkol tüketiminizi kadınlar için günde bir, erkeklerde ise iki içkiyle sınırlamak, şekeri sınırlamak ve sulu kalmaktır. Doymuş yağ gut riskinizi yükseltir; bu nedenle yağlı yeşilliklerinizi tereyağı veya pastırma yağı gibi katı yağlarla pişirmeyin.

Düşük Pürlu Diyet

Ürik asit, pürinlerin gıdalardan ayrılma sürecinin bir parçası olarak vücudunuzun yaptığı bir üründür. Vejetasyon protein kaynakları seçtiğinizde ve yüksek saflıkta gıdalar olan hayvan proteinlerinin alımını sınırladığınızda, gut riskiniz azalabilir. Bunun yerine et, balık, kabuklu deniz ürünleri ya da kümes hayvanlarının, bu tür börülce bezelye veya soya bazlı et yerine olarak yüksek proteinli bitkisel kökenli gıdalar ile karalahana yeşiller yiyebilirim.

Ağırlık Kontrolü

Ekstra kilo vermek veya sağlıklı bir kilo vermek gut gelişme riskinizi düşürür. Collard yeşillikleri kalorili diyetin bir parçası olabilir, çünkü her bardak sadece 49 kaloriye sahiptir. Yeşillikleri ve diğer düşük kalorili sebzeleri yan yemekler olarak kullanabilirsiniz veya çok kalori eklemeden yemeklerinizi daha büyük yapmak için daha çorba, güveç, güveç veya diğer tariflere ekleyin. Çiğ, buharda pişirilmiş veya haşlanmış kuşburnu yeşillikleri düşük kaloridir, ancak yeşilliklerinizi yağda tereyağı veya yağ gibi pişirirseniz kalori daha yüksek olur.

Diğer Gıdalar

Dut lifi kandaki kolestrol seviyelerini düşürdüğünden, gut için sarı-yeşil yemlerin potansiyel bir yararı, bardak başına 5,3 gram diyet lifidir. Yüksek kolestrol gut için bir risk faktörüdür. Tansiyonunuz yüksek olduğunda gut hastalığınız da olabilir. Tuzsuz olarak hazırlanan Collard yeşillikleri, bardak başına sadece 30 miligram sodyumya sahipler ve kan basıncını düzenlemek için gerekli olan 220 miligram potasyum sağlıyorlar. Onlar Linus Pauling Enstitüsü Mikronutrient Bilgi Merkezine göre, 35 miligram ya da gut riskini düşürebilir C vitamini günlük değerinin, yüzde 58 civarında bulunmaktadır.