Tuzlu Bir Akşam Yemeği Tansiyon Üzerine Hemen Etkiye Sahip Olabilir mi?

Tuzlu yemekler bazı insanlara lezzet gösterebilir, ancak diğerlerinin yemek sonunda rahatsızlık duymasına neden olabilir. Tuzun artmış kan basıncıyla olan ilişkisi sıcak bir konudur ve mekanizmanın etkilerinin arkasındaki mekanizma tam olarak bir varsayım meselesidir. Tuzlu bir akşam yemeğinden sonra kan basıncınızın ne kadar hızlı arttığına, kilonuz, yediğiniz yiyecek miktarı ve türü ve mevcut sağlığınız gibi birçok faktöre bağlıdır.

Günün Videosu

Sodyum Temelleri

Normal şartlar altında, böbreklerinizin ürettiği idrarda diyetten sodyum salınırsınız. Çok yüksek oranda sodyum veya tuz yediğinizde, böbrekleriniz tüm fazla miktarı dışarı atamayabilir, bu nedenle vücudunuz kan sodyumunu seyreltme etkisi olan idrar çıkışını kısıtlayarak telafi eder. İdrar üretimini kısıtlamak kan hacmini ve hücrelerinizin ve dokularınızın etrafındaki sıvı miktarını da artırır.

Kan Basıncı Etkileri

Kan hacmi arttıkça, kanınızın damar duvarlarına karşı baskısı artar ve tansiyon yükselir. Damarlarınızdaki ekstra basınç, vücudunuzdaki ekstra sıvı birikimi ile birlikte kalbinizi daha da zorlamaya zorlar. Zamanla yüksek kan basıncı, atardamar duvarlarınıza zarar verebilir ve iltihaplanma, plak oluşumu ve inme ve kalp hastalığı için potansiyel oluşturabilir.

Hassasiyet

Herkes aynı şekilde sodyum alımına tepki göstermez ve reaksiyona girdiğiniz şekil ömür boyu değişebilir. Bazı bireyler, sodyuma karşı direnç gösterir veya daha yüksek sodyum alımını işleme ve yönetme yeteneği gösterirken, diğerleri sodyuma duyarlıdır veya sodyum alımı sonrası kan basıncındaki değişiklikleri kontrol edememe yeteneğine sahiptir. Günümüzde bilim adamları, böbreğin sodyumun verimli bir şekilde işlenip boşaltılamayacağına işaret etmekte ve bunun bir nedeni olarak tansiyonun bazı insanlarda yükseldiği ve başkalarının kan basıncının yükselmediğinin bir sebebi olarak gösterilmektedir.

Aciliyet

Kan basıncında ne kadar hızlı ve ne kadar kalıcı yükselir meydana gelir, öğünde yemeğinizdeki tüm sodyumun sisteminize emilmesi için ne kadar sürdüğünüz ve kardiyovasküler sisteminizde ne kadar hasar aldığınıza bağlı olarak değişir ve böbrekler. Mevcut hipertansiyon ve kan damarı hastalığınız varsa, sağlıklı bireylere göre yüksek bir sodyum yükü takiben kan basıncında artışa daha yatkındır. Hasar gören arterler sertleşir, böylece kan akışındaki değişiklikleri karşılayamazlar. Yüksek sodyum yükleri, daha sonra kan basıncında artışa neden olan kardiyovasküler hastalık nedeniyle hasar gören böbrekleri bastırabilir.