Tereyağını Artırmak İçin Yedekler Kolesterol

Margarin tereyağına kıyasla kolestrol seviyenizi düşürmeye yardımcı olabilir. Bazı margarin türleri şimdi bitki sterol veya bitki stanol içeriği ve bu bileşenlerin potansiyel kolesterol düşürücü faydaları bahsettiniz. Bu tür margarin, normal margarin veya tereyağın yaklaşık yarısı kalori içeren "hafif" margarinler olabilir. Birkaç faktör, bu margarinlerin kolesterol düzeylerini artıracağını etkiler.

Günün Videosu

Margarinler doymuş yağdan daha düşüktür

Margarin yağdan yağdan daha düşük olup doymuş yağ tüketimini azaltmak kolestrolünüzü düşürmenize yardımcı olabilir. Hidrojene yağ içeren margarinlerden kaçının, çünkü yağlar doymuş yağlardan daha kötü olan trans yağları içerir. Düzenli margarin, tereyağı içindeki 7 grama kıyasla, çorba kaşığı başına yaklaşık 2 gram doymuş yağa sahiptir. İndirgenmiş yağlı margarinlerin çorba kaşığı için yaklaşık 1 gram doymuş yağ vardır.

En Etkili Alternatif

Bitkisel sterol / stanol içeren margarinlerin kullanılması, özellikle yüksek kolesterolünüz varsa, kolestrol seviyenizi yüzde 5 ila 15 oranında düşürmenize yardımcı olabilir, derleme makalesine göre Bununla birlikte, tüm çalışmalar aynı faydalı etkileri göstermez. Ekim 2006'da "Gıda ve Kimyasal Toksikoloji" de yayınlanan bir çalışmada, bu margarinlerin insanların kolesterol düzeylerini korumasına yardımcı olduğu ancak kolestrolün düşmesine neden olmadığı bulundu.