ŞArap Alerjisi Semptomları

ılımlı alkol tüketimi sağlığınızı olumlu yönde etkileyebilir, kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir, şarap tercihi yan etkilere neden olabilir. Şaraptaki sülfitler ve histaminler olumsuz etkilere neden olabilir ve bunlar genellikle alerjik reaksiyonlardan sorumlu olan kimyasallardır. Şaraptan bir dahaki sefere çıkınca bu belirtilere dikkat edin, şarap alerjiniz olduğunu gösterebilirler.

Günün Videosu

Sülfit Duyarlılığı

Sülfitlere bağlı astım semptomları, wheezingten can tehdit eden ciddi reaksiyonlara kadar değişebilir, diyor Cleveland Clinic. Anafilaktik şok, bazı maddelere duyarlı kişiler için ölümcül bir alerjik reaksiyondur. Belirtiler aniden belirir ve kaşıntı, şişme, kan basıncında düşüş ve nefes almada zorluk olabilir. Sülfitlere alerjisi olan insanlarda nadiren olur. Reaksiyonlar genellikle kişi şarap gibi bir sülfit içeren ürünü tüketirken oluşur ve sülfitler içinde kükürt dioksitin teneffüs edilmesi ile ilgisi olabilir.

Baş ağrısı

Baş ağrısı, yüz sulanması, düzensiz kalp atışı, düşük kan basıncı ve astım, şarap alerjileri olan insanlar için en yaygın reaksiyonlardır. Bu etkiler yalnızca sülfitlerle değil aynı zamanda şarap yapımında diğer katkılarla da sağlanabilir. Bazı şarap üreticileri bunu dikkate almış ve süreçlerini, bu alerjik reaksiyonlara neden olmayabilecek ürünler üretmek üzere değiştirmiştir. İngiltere'de Bath Öğrenci Birliği Birliği'ne göre özellikle kırmızı şarap alerjik reaksiyonlara neden oluyor. Tatlı şaraplar, şeker içeriğini korumak için daha fazla sülfit içerirler. Sülfitler antibakteriyel maddelerdir ve şarap için iyi koruyucular yaparlar. Baş ağrısı 15 dakika içinde şarap içebilir. "Kırmızı şarap baş ağrısı" olarak adlandırılanlar, alerjisi olan kişiler için birden fazla bardak içtikten sonra ortaya çıkabilir. Baş ağrısı ile birlikte bulantı ve kızarıklık da olabilir. Bazı şaraplar bu efektleri üretirken bazıları bunu yapmaz.

Histaminler

Sülfitler şarapta tek suçlayıcı olmayabilir. Fermantasyon ürünlerinde doğal olarak bulunan histaminlere alerjik reaksiyonlar çeken insanlar var. Bu reaksiyonlar, histamin içeren diğer ürünleri de tükettikten sonra ortaya çıkabilir. Banyo Öğrenci Birliği Şarap Derneğine göre, bu reaksiyonlara neden olan şaraplardaki maddeler konusunda daha fazla araştırma gerekiyor. Şu anda bilinmeyen diğer potansiyel nedenler olabilir.