Diyet Planlamasının 6 Temel Prensipleri

Çoğu kişiye "diyet" kelimesinin ne anlama geldiğini sorun; kısa süreli kilo kaybı hedeflerini ve sayısız gıda kısıtlamasını tanımlarlar. Bununla birlikte, "diyet" terimi basitçe yediğimiz şeyi ifade eder. İyi bir diyet olumlu değişimi teşvik eder ve makul yeme alışkanlığınızı günlük yaşam tarzınıza dahil etmenize yardımcı olur. Pratik bir yeme rejimi tasarlarken, diyet planlamacılar genellikle yeterlilik, denge, kalori kontrolü, yoğunluk, hafifletme ve çeşitlilik gibi altı temel ilkeyi ABCDMV yöntemini önerir.

Günün video görüntüsü

Yeterlik

Yeterli bir diyet insan vücuduna doku, hücre ve organların optimal büyümesi, bakımı ve onarımı için enerji ve besin sağlar. Su, karbonhidratlar, yağlar, proteinler, vitaminler ve bazı mineraller, önemli işlev ve etkinliklerin yerine getirilmesi için dayandırılan altı besin sınıfını kapsar. Vücudun verimli çalışmasını sağlamak için bu besinler diyetle değiştirilmelidir. Yeterli bir diyet, eksiklikleri, anemi, baş ağrısı, yorgunluk ve genel güçsüzlüğü önlemek için bu besin maddelerinin uygun miktarlarını içeren gıdaları içerir.

Dengesi

Dengeli bir diyet, her besin sınıfından yeterli miktarda içeren gıdaları içerir. Örneğin süt, iyi bir kalsiyum kaynağı iken gerekli demir ve proteini sağlayan balık, ikisi de tek başına yeterli değildir. Diğer gerekli vitaminler, karbonhidratlar ve yağlar tahıl, sebze ve meyvelerde bulunur. ABD Tarım Bakanlığı, tahıllar, proteinler, sebzeler, meyve ve süt gibi beş besin grubuyla dengeli bir diyet için mükemmel bir plan hazırlıyor. Her bir kategoriden uygun miktarda porsiyon tüketilmesi dengeli bir diyet sağlar.

Kalori Kontrolü

Bir kere ne yiyeceğinizi öğrendiğinizde, bir sonraki etmen ne kadardır. Sağlıklı gıdaları yemeye ve halen yenilgiye uğratmak mümkündür. Bu nedenle, makul bir kalori yardımı tesis edilmelidir. Vücudun gelen gıdalardan aldığı enerji miktarı, vücudun biyolojik ve fizyolojik faaliyetlerini sürdürmesi için gereken enerji miktarıyla eşleşmelidir. Başka bir deyişle, girdi çıktı eşleştirmesi gerekiyor. Bir dengesizlik kilo kaybına veya kazanıma neden olur.

(Beslenme) Yoğunluğu

Aşırı yemeden yemek yiymek genellikle zorlayıcıdır. En fazla besleyici maddeyi en az kaloriye toplayan gıdaları seçmelisiniz. Örneğin, 1 ons peynir ve 1 fincan yağsız süt aynı miktarda kalsiyum içerir. Her iki gıdalar da yeterli miktarda kalsiyum kaynağı olmasına rağmen süt, peynirden daha fazla kalsiyum yoğunluğa sahiptir çünkü aynı miktarda kalsiyumun yarısı kalorilik ve yağsız olması gerekir. Başka bir örnekte, kalori yardımı, yalnızca sayıya göre yararlı bir araç değildir. Üzüm kaşığı ve bir kutu soda yaklaşık olarak aynı kaloriyi içerse de, üzüm koladan daha fazla besin içerir.Besinsel olarak sağlıklı bir diyet tasarlamak, kalorilerin ve besinlerin doğru "bütçeleştirilmesi" ni gerektirir, böylece sağlıklı olmanızı sağlarken daha az yersiniz.

Denetleme

Socrates bir keresinde "İyileştirici her şey, fazlalıksız bir şey" dedi. 2000 yılı aşkın bir süredir bu atasözü hala geçerliliğini koruyor. Yiyebilecekleri veya yememeleri konusunda ciddi kısıtlamalar koyanlar, mantıklı yeme biçimine sadık kalınmasını zor buluyor. Yağ ve şeker açısından zengin gıdalardan mahrum bırakmanız gerekli değildir. Bazen yenirken, bu muameleler sağlığınıza zararlı değildir ve sağlıklı beslenme uygulamalarına devam etmek için bir motivasyon yaratmak için genellikle yeterince zevk sağlar.

Çeşitlilik

Bir diyetin yukarıda belirtilen tüm özelliklerine sahip olmak mümkündür, ancak yine de çeşitlilikten yoksundur. Bazı insanlar alışkanlığın yaratıcısı olmakla birlikte, her gün aynı yemekleri yemeye aldırmamakla birlikte, çoğumuz geniş bir seçim yelpazesini ve zevkleri istemektedir. İyi beslenme sıkıcı olmak zorunda değildir. USDA'nın yiyecek grupları, seçip seçebileceğiniz çok çeşitli gıdalara sahipken, uygun besin maddelerini almanızı sağlar. Sonuçta, çeşitlilik hayatın baharatıdır.