Fasülyeler Yüksek Tansiyon İçin İyi Nedir?

İçindekiler:

Önerilen Potasyum ve Sodyum Alımları
Potasyumun sodyum kaynaklı yüksek tansiyonda faydalı bir küntleşme etkisi yaratması için, bu minerallerin bir veya üçü bir oranı. ABD Tarım Bakanlığı tüm yetişkinler için 4, 700 mg potasyum, sağlıklı erişkinler için 2 300 mg sodyum ve hipertansif yetişkinler için 1.500 mg sodyum önermektedir. Besin etiketindeki beslenme verileri aracılığıyla fasulye ve diğer besin kaynaklarından alımlarınızı takip edin.
Pişmiş kuru fasulye, bezelye ve mercimek, diyetlerine büyük miktarda potasyum katkısı sağladığı için yüksek tansiyona karşı iyi koruma sağlayabilir. Bardak başına en fazla miktarda potasyum içeren bakliyat, beyaz, Lima, pinto, böbrek ve bakla fıstıklarının yanı sıra bezelye, mercimek ve soya fasulyesi içerir. Siyah gözlü bezelye ve Büyük Kuzey, siyah ve garbanzo fasulye önemli potasyum sunuyoruz. Yeşil ve sarı fasulyelerin potasyum içeriği çok daha düşüktür.
Potasyum açısından zengin fasulyeleri yüksek tansiyonlu koşullar için sağlıklı tutmak, tuz azaltımına bağlıdır. Eklenen tuzlu konserve fasulye, kuru, en az işlenmiş fasulye oranından çok daha fazla sodyum içerir. Konserve böbrek fasulyesinin 660 mg sodyum içeriğini evde kuru kaynaklardan pişmiş böbrek fasulye 4 mg içeriğiyle karşılaştırın. Durulamış konserve fasulye tuzdan sodyumdan bazılarını çıkarır. Taze kuru fasulye bulunmadığı zaman, tansiyonunuzun etkisini azaltmak için ilave tuz içermeyen dondurulmuş fasulye ve düşük sodyum içeren konserve fasulye seçin.
Yiyecek seçimleriniz, yaşamınızın ömrünü ve yaşam kalitesini etkileyebilir. Doğru fasulye ve diğer sebzeleri ıspanak ve brokoli gibi yiyerek doğru sodyum-potasyum oranına ulaşmak, hipertansiyona bağlı acı verici ve potansiyel olarak ölümcül komplikasyonlardan bazılarını önlemenize yardımcı olabilir. Bunlara kalp yetmezliği, inme, kalp krizi ve böbrek hastalığı dahildir. Kalp yetmezliği, egzersiz toleransınızı kalıcı olarak azaltabilirken, böbrek hastalığı diyaliz veya organ nakillerine ihtiyaç duyabilir.

Sodyum-potasyum oranı doğrudan tansiyonunuzu etkiler. Yediğiniz gıdaların çoğunda sodyum ya da potasyum ya da her ikisi de bulunduğundan, yiyecek seçenekleriniz bu minerallerin alımını kontrol etmek için kritik önem taşır. Gıdaların işlenmesi, pişirilmesi ve lezzetlendirilmesi yöntemleri gıdaların mineral değerlerini de belirler. Bazı yüksek-potasyum fasulye, hem doğal hem de ilave sodyum ihtiva edebilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri, yüksek kan basıncınız veya hipertansiyonunuz varsa, doğru diyette sodyum ve potasyum dengesine ulaşmanın daha da önemli olduğunu bildirmektedir.

Önerilen Potasyum ve Sodyum Alımları

Potasyumun sodyum kaynaklı yüksek tansiyonda faydalı bir küntleşme etkisi yaratması için, bu minerallerin bir veya üçü bir oranı. ABD Tarım Bakanlığı tüm yetişkinler için 4, 700 mg potasyum, sağlıklı erişkinler için 2 300 mg sodyum ve hipertansif yetişkinler için 1.500 mg sodyum önermektedir. Besin etiketindeki beslenme verileri aracılığıyla fasulye ve diğer besin kaynaklarından alımlarınızı takip edin.

Yüksek Potasyumlu Fasulye

Pişmiş kuru fasulye, bezelye ve mercimek, diyetlerine büyük miktarda potasyum katkısı sağladığı için yüksek tansiyona karşı iyi koruma sağlayabilir. Bardak başına en fazla miktarda potasyum içeren bakliyat, beyaz, Lima, pinto, böbrek ve bakla fıstıklarının yanı sıra bezelye, mercimek ve soya fasulyesi içerir. Siyah gözlü bezelye ve Büyük Kuzey, siyah ve garbanzo fasulye önemli potasyum sunuyoruz. Yeşil ve sarı fasulyelerin potasyum içeriği çok daha düşüktür.

Düşük Sodyum Kaynakları

Potasyum açısından zengin fasulyeleri yüksek tansiyonlu koşullar için sağlıklı tutmak, tuz azaltımına bağlıdır. Eklenen tuzlu konserve fasulye, kuru, en az işlenmiş fasulye oranından çok daha fazla sodyum içerir. Konserve böbrek fasulyesinin 660 mg sodyum içeriğini evde kuru kaynaklardan pişmiş böbrek fasulye 4 mg içeriğiyle karşılaştırın. Durulamış konserve fasulye tuzdan sodyumdan bazılarını çıkarır. Taze kuru fasulye bulunmadığı zaman, tansiyonunuzun etkisini azaltmak için ilave tuz içermeyen dondurulmuş fasulye ve düşük sodyum içeren konserve fasulye seçin.

Sağlık Anlamı

Yiyecek seçimleriniz, yaşamınızın ömrünü ve yaşam kalitesini etkileyebilir. Doğru fasulye ve diğer sebzeleri ıspanak ve brokoli gibi yiyerek doğru sodyum-potasyum oranına ulaşmak, hipertansiyona bağlı acı verici ve potansiyel olarak ölümcül komplikasyonlardan bazılarını önlemenize yardımcı olabilir. Bunlara kalp yetmezliği, inme, kalp krizi ve böbrek hastalığı dahildir. Kalp yetmezliği, egzersiz toleransınızı kalıcı olarak azaltabilirken, böbrek hastalığı diyaliz veya organ nakillerine ihtiyaç duyabilir.