Boğaz Kanseri Olan İnsanlar İçin Yumuşak Diyetler
İçindekiler:
Boğaz kanseri terimi, farinks, larinks veya bademciklerdeki kanserli tümörlerin gelişimine atıfta bulunmaktadır. Boğaz kanseri tedavisi genellikle boğaz ağrısı, ağız ve boğaz ağrısı veya şiddetli yanma ile sonuçlanabilen radyasyon terapisini içerir. Bu yan etkiler, bir boğaz kanseri hastasının yemek yemeye çalışırken yaşadığı zorluğu artırır. Bundan dolayı, çiğnemek veya yutmak kolay gıdalardan oluşan yumuşak bir diyet boğaz kanserli birisi için sık sık önerilir.
Günün Videosu
Yiyecek Gıdalar
Yumuşak bir diyetle hafif çorbalar, kremalı çorbalar ve soyulmuş sebze çorbalarına izin verilir. Ayrıca rafine edilmiş tahıllar, beyaz pirinç, makarna, yoğurt, hafif peynirler ve süzme peynirleri de tüketebilirsiniz. Meyve ve sebzelere izin verilir, ancak bunların marul, domates, muz ve avokado dışında pişirilmesi veya konservelenmesi gerekir. Ayrıca, balık, derisiz kümes hayvanları ve filet mignon, yumurta ve fıstık ezmesi gibi yumuşak etlere de izin verilir.
Yağ, tereyağı, mayonez, bitkisel yağ, krem ve ekşi krema gibi yumuşak bir diyetin bir parçasıdır. Aslında, gıdalara yağ ilave etmek onları yumuşatır ve tolere etmeyi kolaylaştırabilir. Domates suyu, limonata ve portakal suyu gibi yüksek asitli içeriği olan sıcak içeceklerden, alkol ve meyve sularından uzak durmayı öneren Ulusal Kanser Enstitüsü, yumuşak bir diyetle izin verilir, ağız ağrısı problemi varsa.
Kaçınılması Gereken Gıdalar
Sert, baharatlı veya çiğneme ve yutması zor gıdalardan kaçının. Buna, tavuk, kızarmış yiyecekler, kemikli balık, keskin peynirler, söğüş, kepekli ekmek, tam tahıllı gevrekler ve fıstık veya tohum içeren ekmek gibi tıknaz çorbalar dahildir. Tüm çiğ meyveleri ve sebzeleri ve kızartılmış sebzeleri (örn., Patates kızartması ve hash brown) kaçının.
Diğer İpuçları
Yediğiniz gıdalara ek olarak, yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz de yararlıdır. Yemekleri üç büyük yemek yerine her gün beş ya da altı küçük öğün yemeklerine bölün. Daha küçük yemekler yemek boğazınızda daha kolay olabilir. Gıdayı daha küçük parçalara kesin. Yiyecekler yumuşak olsa bile, daha küçük parçalar çiğnemek ve yutmak daha kolaydır ve büyük yiyecek parçalarına göre daha zahmetli olabilir. Gıdaları hazırlar veya karıştırırsanız, dokuyu da geliştirir ve onları yutmayı kolaylaştırır.
Ulusal Kanser Enstitüsü aynı zamanda dik oturur ve yemek yiyip içerken başınızı öne doğru eğmenizi önerir. Bu, yutma sürecini kolaylaştırır ve boğazınıza daha az zorlama getirebilir. Sıvıları bir saman ile içmek, onları yutmayı kolaylaştırabilir.
Dikkat Edilecek Hususlar
Yumuşak diyet, diğer tıbbi diyetlerin aksine, gerekli besin maddeleri için önerilen diyet yardımlarını veya BKİ'leri karşılıyor.Boğaz kanseri ve radyasyon terapisi iştahınızı azaltıp fiziksel olarak yemek yemenizi zorlaştırdığı için beslenme yetersizliği riski taşıyor olabilirsiniz. Diyetisyeninizle besin takviyeleri için olası ihtiyacı tartışın.
Yumuşak beslenme, yeme zorluğu çeken tüm hastalar için genel kurallar sağlarken, bir kişi başka bir rahatsızlığa neden olan spesifik bir gıda türünü tolere edebilir. Sizin için en iyi diyet planını belirlemek için bir diyetisyen veya doktorunuzla birlikte çalışın.
