Yağdan Kalori ve Kalori Arasındaki Fark Nedir?

Kalorilerin ve yağların aldığı kötü basıyla bunların kötü şeyler olduğunu düşünürsünüz. Birçok kişi gerekli olduğundan çok daha fazla yağ ve kalori yiyebiliyorsa da, büyüme ve aktiviteler için belirli bir miktarda yağ ve kaloriye ihtiyacımız var. Kalorilerin ve kalorilerin yağdan farkını bilmek, akıllı yiyecek seçenekleri seçmenize yardımcı olacaktır.

Günün Videosu

Kalori Nedir?

Kalori enerji ölçümünün temel birimi. Yiyeceklerden elde ettiğiniz enerji ve egzersizden aldığınız enerji kaloride ölçülür. Bir elma yiyebilir ve yaklaşık 55 kalori enerji alabilir ve yaklaşık 15 dakika yürüyüş yapabilir ve 55 kalori yakabilirsiniz.

Kalori Kaynakları

Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi'ne göre, kalori üç genel kaynaktan gelir: karbonhidratlar, proteinler ve yağlar. Bir gram karbonhidratın dört kalorisi var. Bir gram protein dört kaloriye sahiptir. Bir gram yağın dokuz kalorisi var. Yağdan elde edilen kaloriler ile diğer iki kaynağın kalorileri arasındaki en büyük fark kalorili yağın iki kat daha yoğun olmasıdır.

Yağlar Nelerdir?

Yağlar lipid olarak da bilinir; Bunlar, vücudunuzun sinir dokuları ve hormonlar için yapı taşları olarak kullandığı besindir. Yağ, vücut tarafından yakıt olarak da kullanılabilir. Bir kişi, yapı taşı ya da yakıt olarak kullanılmayan yağları yediğinde, yağ hücrelerinde vücut tarafından depolanır. Vücudunuzun bakış açısından, yağın mevcut olmayabileceği bir zaman için ön planda tutarak gelecek için tasarruf ediyor.

Yağ Kalorisi Hesaplama

Yağ, karbonhidrat veya proteinden gramdan iki kat daha fazla kaloriye sahiptir. Bu nedenle aynı sunum boyutuna sahip gıdaların farklı kalori sayısı olabilir. 2 gram protein (2 x 4 = 8 kalorilik), 15.5 gram karbonhidrat (15.5 x 4 = 62 kalorilik) ve 12 gram yağ 12 x 9 = 108 kalori). Yüksek yağlı bir gıdada protein veya karbonhidratlı bir gıdanın kalorisi daha fazladır. 1 gram protein (1 x 4 = 4 kalorilik), 8 gram karbonhidrat (8 x 4 = 32 kalorilik) ve 0 gram yağ içeren, yarım fincan havuçun aynı porsiyon boyutunu düşünün. Havuç yarım bardakta yaklaşık 36 kalori vardır.

Anahtar Farkı

Yağ kalorisi ve diğer kaloriler arasındaki fark, vücudunuzun enerji için hemen kullanması gereken fazla kaloriye ve kaloriye değinirken daha belirgindir. Yağ kalorisi, vücut tarafından karbonhidrattan veya protein kaloritesinden daha kolay depolanabilir. 100 fazla kaloriyi karbonhidrattan başka bir şeyle tüketirseniz, vücudunuz sadece fazla kaloriyi dönüştürmek ve depolamak için bu kalorilerin yaklaşık yüzde 25'ini tüketir.Bu, 75 kaloriyi yağ olarak depolayacağı anlamına geliyor. Fazla 100 kaloriyi yerseniz, yağ depolamadan önce dönüştürülmesine gerek yoktur. Vücudunuz diğer 97 yağ kalorisini yağ olarak saklamak için yaklaşık üç kaloriyi 100 kullanacaktır.