Yan Etkileri Gıdalardaki Biyotin Etkileri

Linus Pauling Enstitüsüne göre, biyotin saç dökülmesini, kırılgan çivileri ve yorgunluğu veya depresyonu önlemek için gerekli besindir. Dengeli bir diyetle beslenen sağlıklı bir bireyseniz, yetersizlik olası değildir. Biotinin kendisinin zararlı yan etkilere neden olduğu bilinmiyor, ancak yüksek biyotinli gıdaları çok fazla yerseniz başka sebeplerden dolayı sağlık sorunları yaşayabilirsiniz.

Günün Video

Kilo Kazancı

Eğer harcadığınıza göre daha fazla kalori yediğinizde kilo artışı oluşur ve çok fazla miktarda yiyecek yediğinizde aldığınız bir risktir. Yüksek kalorili gıdaların kilo almasına yol açması daha olasıdır ve en yoğun biyotin kaynakları, tam yağlı kaşar peyniri ve avokado gibi yüksek kalorili gıdalar içerir. Biyotin, ABD Tarım Müdürlüğü'nden Amerikalılar İçin 2010 Diyet Rehberine göre tipik Amerikan diyetinde en iyi kalorilerin kaynağı olan maya ekmeği içindedir.

Yüksek Kolesterol

Tam yağlı peynir ve domuz eti ve karaciğer gibi etler, iyi biyotin kaynaklarıdır, ancak doymuş yağ kaynaklarıdır. Doymuş yağ kanında kolestrol seviyesini yükseltir ve 2010 Diyet Rehberine göre kalp hastalığına yakalanma riskini arttırabilir. Et, kümes hayvanları ve balıklar, kolestrol düzeylerinizi yükselten diyette bulunan kolestrol kaynağıdır. Yumurta akıları yağ içermez ve kolestrol içermez, ancak yumurtadaki biyotin yumurta sarısı içindedir. Yumurta sarısı, doymuş yağ ve kolestrol nedeniyle kolesterolünüzü artırabilir.

Böbrek Taşları

Pitotburgh Üniversitesi'na göre, bazı kalsiyum oksalat böbrek taşı geliştirme riskini artırabilir oksalat olarak adlandırılan bileşiklerde bazı biyotin kaynakları yüksektir. Kepekli ekmek, fındık, fasülye ve ahududu, besin lifi ve potasyum gibi diğer gerekli besinlerin yanı sıra biyotinin iyi kaynaklarıdır, ancak oksalatta yüksektir. Düşük oksalatlı biyotin kaynakları, karnabahar, somon, domuz, karaciğer ve avokadodur. Böbrek taşları acı verebilir ve sonunda böbrek hastalığına neden olabilir.

Diğer Riskler

Böbrek hastalığınız varsa, Mayo Clinic'e göre diyetinizde fosfor çok fazla olmamasına karşın daha zayıflamış olabilirsiniz. Çedar peyniri gibi karaciğer ve sert peynir, fosforun yanı sıra biyotin bakımından da yüksektir. Maya-içermeyen bir diyet, maya sendromuna sahip kişilere veya Candida albicans mantarının aşırı büyümesine Mayo Clinic'e göre yardımcı olabilir. Bu diyet, peynir, maya ve ekmek gibi maya ile yapılan ürünler gibi bazı biyotin kaynaklarını dışlar.