Gıdasılan ve çıtır olana kadar kızarmış Çıtır Bacon

Kızarmış ve çıtır olana kadar kızarmış domuz pastırması, yumurta, patates ve krep ile geleneksel sıcak kahvaltıda bulunur; ve domuz pastırması da sandviçler için bir çerez ve lezzet kaynağı olabilir. Ne olursa olsun çıtır pastırma yemeyi seviyorsanız, bu tedavi domuz eti çok besleyici değildir. Çoğu insan için en iyi yaklaşım, dengeli bir diyetin parçası olarak sadece az miktarda pastırma yemektir.

Günün Videosu

Beslenme Genel Görünümü

Gevrek domuz pastırması için besleyici bilgi, 16 g ağırlığa veya hafifçe 0,5 oz'ın üzerinde olan iki dilim porsiyon boyutudur. Pastırma 84 kalori, 6 gr toplam yağ ve 1 gr'dan daha az karbonhidrat içerir. 6 g protein içerir. Çıtır pastırma, Kanınızdaki LDL kolesterol düzeylerini yükselten 18 mg kolesterol seviyesine sahiptir, ABD Sağlık ve İnsan Hakları Dairesi'nden 2010 Diyet Rehberine göre. Sağlıklı yetişkinlerin günde 300 mg'dan fazla olmaması gerekir. Doymuş yağda düşük bir diyetle kan kolesterol düzeylerindeki diyetteki kolestrolün etkisini azaltabilirsiniz.

Doymuş Yağ

Çıtır pastırmanın 2 dilim porsiyonunda 2,1 g doymuş yağ vardır. Doymuş yağda yüksek bir diyet kolesterol düzeylerini artırabilir ve kalp hastalığına neden olabilir. 2.000 kalorilik diyette sağlıklı bireyler için önerilen doymuş yağ azami dozu doymuş yağdan elde edilen kalorilerin yüzde 10'u veya günde 22 g'dir; ABD Sağlık ve İnsan Hakları Departmanı'nın 2010 Diyet Rehberine göre. Türkiye domuz pastırması veya vejetaryen pastırma doymuş yağda daha düşük olabilir.

Sodyum

Kırmızı pastırma 2 dilim porsiyonda 384 mg sodyum içerir. Yüksek sodyum diyeti yüksek kan basıncına ve inme riskine neden olabilir ve ABD Sağlık ve Sosyal Hizmetler Departmanından 2010 Diyet Rehberleri, sağlıklı bir kan basıncını korumak için günde 2, 300 mg sodyum alımının sınırlandırılmasını önermektedir. Tatlandırmada kullanılan tuz, gevrek domuz pastırması gibi katı etlerdeki bir sodyum kaynağıdır. MayoClinic'e göre, kalp rahatsızlığı riskinizi artırabilecek bir koruyucu olan sodyum nitrat da içerebilirler. com.

Diğer Besinler

Çıtır pastırma, 1,8 mg niasin veya günlük değerin yüzde 9'una sahiptir. Linus Pauling Enstitüsü Mikrobesin Bilgi Merkezi'ne göre, uygun enerji metabolizması ve sağlıklı cilt için Niasin veya B-3 vitamini gereklidir. Buna kıyasla, bir fincan tahkim edilmiş tahıl yaklaşık 20 mg niasin içerir. Pastırma, 10 mcg selenyuma veya günlük değerin yüzde 14'üne sahiptir. Mineral selenyum vücudunuzdaki C ve E vitaminlerinin antioksidan etkisini destekler.