Için besin Bilgi Deep Fried Tofu

Çinliler 200 B'den beri tofu yiyorlar. Tofu, aynı zamanda fasulye ızgarası olarak da bilinir, soya sütü çekilerek üretilen peynir benzeri bir üründür. Karıştırılan gıdaya lezzet katan, yüksek kaliteli bitki esaslı bir proteindir. Düz tofu düşük kalorili ve kaloridir, ancak kızarttığınızda hem kalorisini hem de yağ içeriğini ikiye katlarsınız.

Günün Videosu

Kalori

4 oz. kızarmış tofu bölümünde 180 kalori bulunur. Karşılaştırma yaparak, 4 oz. Sade firmanın tofu'su 79 kalori içerir. Derin kızartma tofu, aynı boyuttaki kısma 100 kalori daha ekler. Daha kalori yoğunluğu yüksek bir yiyecek olarak, kızarmış tofu, iştahınızı tatmin etmeyi amaçladığınızdan daha fazla kalori tüketmenizi sağlayabilir ve bu da sağlıklı bir kilo vermenizi zorlaştırır.

Protein

Tuzun faydalarından biri protein içeriğidir. Vücudunuza gerekli amino asitleri sağlayan yalnızca birkaç bitki gıdasından biridir ve bu, sığır eti veya tavuk ile karşılaştırılabilir eksiksiz bir protein kaynağı haline getirir. 4 oz. kızarmış tofu yemekte 18 g protein içeriyor. Protein ihtiyaçları yaş, cinsiyet ve aktivite seviyesine bağlı olarak değişir, ancak erkeklerin çoğunda günde yaklaşık 56 g protein ve günde 46 g kadın gerekir. Kızarmış tofu bir porsiyon günlük ihtiyaçların yaklaşık yarısı karşılamaktadır.

Karbonhidratlar

Tofu, karbonhidratların önemli bir kaynağı değil, ancak günlük lif ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olur. 4 oz. kızarmış tofu un sunumu, 4.8 g karbonhidrat ve 1. 2 g lif içerir. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar ve günlük kalori alımının yüzde 45 ila 65'ini sağlamalıdır. Fiber, kabızlığı önlemeye, açlık kontrolünü geliştirmeye ve kalp rahatsızlığı riskini düşürmeye yardımcı olan, sindirilmeyen bir karbonhidrat formudur. Günde 20 ila 37 g lif hedefleyin.

Yağ

Kızarmış tofu ek kalorilerin çoğu kızartma sürecindeki yağdan gelir. 4 oz. kızarmış tofu porsiyonunda 10 g toplam yağ ve 1,6 g doymuş yağ bulunur. Buna kıyasla, aynı kalınlıkta sade firin tofu, 4.7 g toplam yağ ve 0.9 g doymuş yağ içeriyor. Penn Medicine'e göre çok yüksek yağlı gıdaları tüketmek, obezite ve kalp rahatsızlığı riskinizi artırır. Sağlık ve kilo kontrolü için, yağ alımını günlük kalorimetrenin yüzde 30'undan daha azına sınırlayın.