Beslenme Bagels ve Whitefish Salatası hakkında bilgi

Bagels ve whitefish salatası, iyi bir nedenden ötürü klasik bir deli sandviçidir. Çerezli porsuk kremalı, dumanlı balık salatası için mükemmel folyoyu yapar ve sandviç çok doldurulmadan tatmin edicidir. Bagels ve whitefish sizin için iyi, ya da bu atıştırmalık bir beslenme hayır-hayır?

Günün Videosu

Bagels Hakkında İyi Haberler

Büyük lahanlar bile olsa, 2 gramdan fazla yağ olmaz ve bunların hiçbiri doymuş ya da trans yağsızdır. Sade, soğan, haşhaş veya susam çeşitlerinin büyük (4 5 inç çapında) bagels da sıfır kolestrol, 3 g (önerilen günlük değerin yüzde 12 veya DV), diyet lifi ve 1,8 mg (10 DV'nin yüzdesi) demir.

Bagels hakkında kötü haber

Bagels, kaloriden tam olarak düşük değildir - büyük bir çapta (4 5 inç çapında) bagel yaklaşık 360 kaloriye sahiptir, yaklaşık 60 kaloriden daha büyüktür (3 inç çapında) çikolata donmuş çörek. Bagels ayrıca sodyumda (700 mg veya DV'nin% 29'u) yüksektir ve karbonhidratlar (70 g veya DV'nin% 23'ü) yüklüdür.

Whitefish Salatası hakkında iyi haberler

Whitefish salatasında ortalama servis yaklaşık 4 oz. 28 g protein içeren dutlu beyaz balık. Whitefish aynı zamanda 3,6 mcg (DV'nin yüzde 60'ı) ve iyi niasin kaynağı (2,8 mg, DV'nin yüzde 12'si), fosfor (148 mg veya yüzde 16) ile mükemmel bir B12 vitamini kaynağıdır, bakır (0,4 mg veya DV'nin yüzde 16'sı), selenyum (15,2 mcg veya DV'nin yüzde 20'si) ve vitamin B6 (0,72 mg veya DV'nin yüzde 12'si), potasyum 4 mg veya DV'nin yüzde 20'si).

Whitefish Salatası Hakkında Kötü Haberler

Whitefish, DV'nin 1, 140 mg veya 48 oranında sodyumda çok yüksek. Ancak beyaz balık salatası ile gerçek sorun, mayonez ile yatıyor - beyaz balık salatası ortalama bir porsiyon yaklaşık 3 yemek kaşığı içeriyor. mayonez, balık tarafından sağlanan 120 kalorinin üstünde ekstra 171 kalori ekliyor (pişi kadar 360 kaloriden bahsetmiyorum). Daha da kötüsü, mayonez kalorileri neredeyse tamamen yağdan ve 3 çorba kaşığındandır. servis, daha önce yağ içermeyen sandviçinize 15 gr (DV'nin yüzde 21'i) ekler. Mayonez ayrıca 412 mg sodyum (DV'nin yüzde 16'sı) ekleyecektir - hatırlayın ki bu, beyaz balığın 140 mg'ı ve bagelin 700 mg'ı üzerine 1, yani bütün sandviç sizi koyacaktır. Günlük önerilen sodyum seviyenizin yüzde 93'ü. Fişlerin yan düzenini atlasanız iyi olur.

Daha sağlıklı Bagels ve Whitefish Salatası

Şarküteri sandviçinizi sipariş ettiğinizde, mümkünse tam tahıllı bir poşet isteyin. Böyle bir porsiyon, düz, soğan, haşhaş tohumu veya susam poşetten daha az kaloriye (360'a karşı 280) ve sodyumun düşük seviyesine (700 mg'a karşı 558 mg'a) sahip olabilir.Kendi sandviçinizi hazırlarsanız, düşük yağlı, düşük sodyum mayonez kullanarak ev yapımı beyaz balık salatası, yaklaşık 80 kalori, 350 mg sodyum ve 6 yağ gramdan tasarruf sağlayabilir. Bu ev yapımı salatayı bir kepekli pişi ile birlikte kullanırsanız, beyaz dana bir salata poşeli sandviçte kalori miktarını 650'den 580'e, sodyumu yaklaşık 2, 250 mg'dan 1900 mg'a ve yağ içeriğini 15'den azaltabilirsiniz g (3 g doymuş yağ) ila 9 g (0 g doymuş yağ) eklenir.