Beslenmesi için gerçekler Efsaneye göre, Fransız daldırma sandviçinin gerçekleri

Efsaneye göre Fransız çöp sandığı 1900'lü yılların başında, bir Güney Kaliforniya restoran sahibi Philippe Mathieu tarafından yanlışlıkla bir Fransız rulo, kızarmış et soslarının içine fırında bir biftek sığdırması için tasarlandı ve daha sonra "batırılmış" sandviçini, arkadaşlarını antreyi öneren bir polis memuruna sundu. Modern Fransız daldırma sandviçi tipik olarak ince dilimlenmiş biftekten oluşur ve pürüzsüz rulo üzerine peynirle veya peynirsiz servis edilir ve daldırma için küçük bir au jus tabakası veya tecrübeli sığır eti stoğu eşlik eder. Fransız daldırma sandviçleri sodyum ve yağ bakımından son derece yüksek olabilir. Onları sağlıklı, dengeli bir diyetle buluşturmak için, onları ara sıra ve azaktaki gibi yiyin.

Günün Videosu

Yüksek Yağ

Sade, ticari olarak satılabilen bir Fransız sandviç, 481 kaloriyi içerebilir; bu kalorilerin yarısından fazlası yağdan gelir. Popüler bir fast food Fransız çörek sandviç 33 gram toplam yağ ve 25 gram doymuş yağ içerir. 2.000 kalorilik diyetten sonra sağlıklı bir yetişkin için bu doymuş yağ miktarı, günlük limit olarak önerilen 15 gramdan daha fazladır. Bir Fransız daldırma sandviçinde ayrıca, yaklaşık 60 miligram kolestrol veya bir erişkinin her gün alması gereken toplam kolestrolün yüzde 20'sini içerir.

Zengin Protein

Tipik bir Fransız daldırmalı sandviç, yaklaşık 18 gram protein sağlar. 19 ile 70 yaşları arasındaki bir kadın için bu miktar günlük protein ihtiyacının yüzde 39'udur; Aynı yaşta bir erkek için yüzde 32'dir. En popüler İsviçre veya provolon olan peynir içeren Fransız daldırma sandviçleri biraz daha protein içerecektir. Temel bir fast food Fransız peynirli daldırma sandviçinde yaklaşık 21 gram protein bulunur.

Şeker ve Elyafta Düşük

Fransız daldırma sandviçleri nişasta bakımından zengindir, ancak basit şekerlerde veya diyet lifinde yoktur. Tek bir sandviç 50 gram toplam karbonhidrat içerebilir, sadece 2 gram şeker katkılıdır ve 1 gram diyet lifinden oluşur. Elyafını bir Fransız daldırma sandviçinde artırmak için kendinize tam buğday ekmeğiyle hazırlanmalarını rica edin ya da evde ev yapımı ya da dükkanla satın alınan bütün tahıl rulolar, çörekler ya da ekmek ile evde hazırlayın.

Sodyumda Tehlikeli Olarak Yüksek

Ticari Fransız çörek sandviçleri, demir ve kalsiyum gibi gerekli mineralleri sağlar, ancak aynı zamanda yüksek konsantrasyonda sodyum içerir ve tek bir porsiyon sodyumdan 1, 000 miligram fazlası sağlar. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, sağlıklı erişkinlerin her gün 2, 300 miligramdan fazla sodyum tüketmemesi gerektiğini söylüyor. CDC ayrıca, yaşlıların, Afrikalı Amerikalıların ve hipertansiyon, böbrek hastalığı veya şeker hastalığından mustarip kişilerin günde 1,500 miligramdan fazla tüketmemeleri gerektiğini de belirtiyor.Sodyum alımınızı kontrol altında tutmak için kendi Fransız daldırma sandviçlerini evde düşük sodyum ekmeğiyle ve ete veya au jus'a hiçbir tuz eklemeyerek hazırlayın.

B Vitaminleri İyi Kaynağı

Fransız daldırma sandviçinde bulunan biftek, Niasin, B-12 vitamini, B-6 vitamini, riboflavin, tiamin ve pantotenik asit gibi birçok B vitamini için iyi bir kaynaktır. Bu besinler enerji metabolizması ve kırmızı kan hücrelerinin üretiminde hayati bir rol oynamaktadır. Fransız daldırma sandviçleri de A vitamini bakımından zengin olup, uygun hücre çoğalması, bağışıklık sistemi sağlığı ve gözlerin ışığı absorbe etmesi için gereken rhodopsin sentezi için gereklidir.