Beslenme Yağda Hamsi Filetoları İçin Gerçekler

İnsanlar hamsilerle sevgi ya da nefret ilişkisi eğilimindedir. Onları sevenlerden birisiyseniz, çok çeşitli temel besin maddeleri sağladıklarını bilmekten mutluluk duyacaksınız. Bununla birlikte, yağda konserve hamsi filetosu sodyumda çok yüksektir, bu yüzden sadece hafifleterek yemelisiniz. Taze hamsi filetoları çok daha az sodyum içerir ve bu nedenle daha sağlıklı bir seçimdir.

Günün Video

Vital Vitaminler

Hamsi vitamin açısından zengin bir gıda, her konserve hamsi, niasin için DV'nin yüzde 85'ini ve DV'nin yüzde 10-20'si riboflavin, vitamin B için -12, D vitamini, E vitamini ve K vitamini içerir. Sağlıklı beyin, karaciğer ve sinir sistemi fonksiyonları için B vitaminlerine ihtiyacınız vardır. D vitamini, kalsiyumu emmeye ve güçlü kemikler oluşturmanıza yardımcı olur. Vitamin E, bir antioksidan olarak görev yapar ve bağışıklık işlevinde rol oynar; buna karşın, K vitamini kan pıhtılaşması için önemlidir.

Major Minerals

Yağda konserve sardalye porsiyonu da, DV'nin potasyum ve magnezyum için yüzde 10'dan fazlasını sağlayan, DV'nin yüzde 20'sinden fazlasını sağlayan bir madeni destek sağlayacaktır. kalsiyum, demir ve fosfor, ayrıca selenyum için DV'nin yüzde 83'ü. Kalsiyum kas ve sinir fonksiyonlarına yardımcı olurken demir, vücudunuzdaki akciğerlerden oksijen taşımak için kırmızı kan hücrelerine yardımcı olurken, kan basıncınızı kontrol etmeye yardımcı olur. DNA oluşturmada fosfor ve selenyuma ihtiyacınız var.

Omega-3 Fırsatı

Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre, gerekli omega-3 yağları olan dokosaheksaenoik asit ve eikozapentaenoik asit kombinasyonu ile günlük 500 miligram tüketmelisiniz. Bu yağlar, kalp rahatsızlığı riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir. Hamsinin her porsiyonu, 1, 748 miligram EPA ve DHA veya 3 günden fazla omega-3 yağ içerebilir.

Sodyum Durumu

Hamsi filetosu yağında tüketmenin temel dezavantajı, aşırı yüksek sodyum içeriğidir. Sağlıklı insanlar için günde 2, 300 miligramdan fazla olan "Amerikan Rehberleri Rehberi, 2010" önerdiği - ve önerilen 1, 500'ün iki katından fazla olan 3 ons porsiyon, 3 120 miligram sodyum içeriyor. Yüksek tansiyonlu insanlar için miligram günlük limit.Çok fazla sodyum tüketimi, yüksek tansiyon ve kalp hastalığı riskinizi arttırır. Önerilen sodyum limitini aşmamak için ya 3 onsluk porsiyon başına yalnızca 88 miligram sodyum içeren taze hamsileri tercih edebilir ya da karakteristik lezzetlerini biraz eklemek için favori yemeklerinize konserve hamsi serpin.