Yapmak

Ispanak, çiğ ve pişmiş formlarda tüketilebilen yeşillik çiçekli bir bitkidir. Çiğ halindeki ıspanak tüketirken genelde sindirmeyi zorlaştırabilirken, bu çiğ sebzede korunan besinler ve vitaminler aslında uzun vadede sindirimin iyileşmesine yardımcı olabilir. Tokushima Tıp Fakültesi'ne göre, ıspanakta bulunan glikogliserolipidler sindirim sisteminin astarını korumaya yardımcı olabilir.

Günün Videosu

Çiğneme

Onların tükettikleri ıspanağı yeterince çiğnemeyen kişiler sıklıkla sindirimi ve yeşillik atmasını güçleştireceklerdir. Çiğneme işlemi sırasında, ıspanak parçalanmasına yardımcı olan tükürükten enzimler salınır. Aşırı çiğneme yemeklerinizi tatsız bırakacaktır, ancak çiğneme ıspanak parçacıkları daha küçük parçalara bölünene kadar sindirime yardımcı olacaktır. Kayıtlı bütüncül beslenme uzmanı Kelly Reith'e göre, gıdayı küçük parçalara çiğnemek midenizdeki sindirim sularının yiyecekleri tamamen kaplaması, sindirimi ve genel kolon sağlığını geliştirmesini kolaylaştırıyor.

Harmanlama

Ispanak, sert çiğneme yaşadığınız bir besin olup olmadığı ya da ıspanağı diğer gıda maddeleriyle karıştırarak harmanlayamayacağınızdan, tadına dayanamayacağınızdan tüketmek daha lezzetli bir yoldur o. Sindirimin ilk basamağı çiğneme ile başladığından ıspanak harmanlama ve doğranma, tüketim zincirinizdeki bu adımı ortadan kaldırır. Ispanak tadını sevmiyorsanız, ıspanakla süt, buz, meyve ve çilek bir blendır içine koymak ıspanak lezzetini maskeleyen bir smoothie yapmanıza yardımcı olacaktır. Tadı maskelemenin yanı sıra, ıspanak dokusunu temelden değiştirerek yutmayı kolaylaştırır ve midenizi sindirmeyi kolaylaştırır. Pürüzsüzlerin yanı sıra, yediğiniz diğer öğelere yayılan bir pesto yapmak için fesleğen, çam fıstığı ve zeytinyağı ile harmanlayabilirsiniz.

Pişirme

Pişirme ıspanağı potansiyel olarak bitkideki C vitamini seviyesini düşürebilir, ancak buğulanma veya ıspanak ısması fiilen antioksidanların korunmasına yardımcı olabilir. Çiğneme ve çiğ ıspanayı yutmayı sevmiyorsanız, buğulanma ve sebzeyi kaynatmak dokuyu yumuşatır, hem çiğneme hem de yutmayı kolaylaştıracak gibi yoğunlaşmayla sebzeyi doğal olarak yağlayacaktır. Ispanakınızı zeytin veya yemeklik yağ gibi herhangi bir maddeyle kızartıp pişirdiğinizde, sebzenin sağlık yararları değişecek ve vücudunuzun sindirimi de değiştirecektir. Ispanakınıza yağ ve sağlıksız yağlar eklemek, midenizin sindirimi ve işlenmesi için daha zorlaşacaktır.

Repetition

Hijyen Kütüphanesi Kataloguna göre ıspanak, diyetinizin düzenli bir parçası haline getirmek vücudunuzun yeşilliği işleyebilme ve sindirme kabiliyetini artıracaktır.Başlangıçta çiğ ıspanayı sindirmekte sorun yaşayan biriyseniz, haftada birkaç kez yemeklere entegre etmeyi deneyin. Vücudunuz benzersiz dokuyu ve kimyasal yapıyı ayarlarken, sindirimi ve ıspanak iletiminde semptomlarda bir azalma bulacaksınız. Buna ek olarak, ıspanağı diyetinizin düzenli bir parçası olarak tutmak, ıspanakta bulunan glikogliserolipidlerden tam yararlanmanız için sindirim sisteminize yardımcı olacaktır.